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会員制おばんざい店の人気の味、いただきます! 「青家」のごはん 単行本(ソフトカバー) – 2013/4/5

5つ星のうち 4.5 15件のカスタマーレビュー

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単行本(ソフトカバー), 2013/4/5
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商品の説明

内容紹介

食べた翌日、なんだか身体がラクになると評判
おばんざいと韓国家庭料理をミックスした味で、知る人ぞ知る人気の店「青家」のレシピを初公開。ご飯にもお酒にも合い、疲れた人を元気にさせる。そしていつの間にか自分の料理がランクアップする!

【著者プロフィール】 青山 有紀(あおやま ゆき)
1974年生まれ。京都市出身。2005年東京・中目黒に「青家」をオープン。「身体も心も元気になれる」お店として評判に。2010年には京甘味処とおもたせの店「青家のとなり」をオープン。数々の料理レシピ本の出版のほか、企業の商品開発、レシピ提供、カフェメニュープロデュース、講演会等も行っている。
国立北京中医薬大学日本校卒業。2010年国際中医学薬膳師資格取得。

内容(「BOOK」データベースより)

食べてくれる人を想いながら作る「青家」のごはん。ご飯にも、お酒にも合う定番ほか、季節ごとの人気の味を初公開。「青家」のおはなし&親友・大宮エリーとの対談つき。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 144ページ
  • 出版社: 集英社 (2013/4/5)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4087806685
  • ISBN-13: 978-4087806687
  • 発売日: 2013/4/5
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 15件のカスタマーレビュー
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