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仙台闊歩新書 「視線の先に 料理人・奥田政行の目指すもの」 新書 – 2010/6/19


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商品の説明

著者について

山形県村山市出身。書店、出版社勤務を経て、フリーライターになる。「奥田政行の食材スーパーハンドブック」(小学館)の取材構成を担当。現在、Kappo仙台闊歩「森のことば」、美味サライ(小学館)「奥田政行の日本塩紀行」、小学館BOOK PEOPLE「塩が仲人の簡単イタリアン」を連載中。


登録情報

  • 新書: 224ページ
  • 出版社: プレスアート; 1版 (2010/6/19)
  • ISBN-10: 4990190947
  • ISBN-13: 978-4990190941
  • 発売日: 2010/6/19
  • 梱包サイズ: 17 x 10.8 x 1.6 cm
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