手になじむ小さな料理本は、「今日何を食べようかな〜」と考える時に
パラパラめくって、そのまま鞄にいれて食材の買い物に行けるから嬉しい!
簡単で美味しいお料理というと○○文字レシピなどがありますが、
付箋サイズにイラストで書いてあるので、直観的に調理できそう。
完成の美味しそうな写真と、付箋一枚におさまる手順の簡単さのギャップに驚き。
デザイナーさんのレシピ集というだけあって、
食材の組み合わせが楽しいし、新鮮。
今日のお昼は、さっそく「ヅケアボカ丼」にしました。
マグロによくたとえられるアボカドを醤油漬けにする、というのが楽しくて。
卵黄を加えて、ねっとりしたら、まさにマグロな味わいでした。
その他、ブログで人気だという「フィデウア(パエリアのパスタ版)」も
種類がたくさん掲載されていて、手早くて、おいしそう。
いつか作ろう、ではなく、今日作ろう!と思えるアイデア満載で
最近買った料理本の中では、一番活用できそうです!
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付箋レシピ デザイナーときどき料理人のスケッチごはん 単行本 – 2013/9/18
辻村哲也
(著)
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このまま切り取って、冷蔵庫に貼ってもOK!
人気料理ブログ「ツジメシ」を運営するプロダクトデザイナー(ときどき料理人)による、
“付箋1枚"のレシピで誰でも作れちゃう、簡単&極ウマの料理レシピ集! !
手間をかけずに、身近な材料で短時間でできる、アイデアに溢れた料理を70品紹介!
人気料理ブログ「ツジメシ」を運営するプロダクトデザイナー(ときどき料理人)による、
“付箋1枚"のレシピで誰でも作れちゃう、簡単&極ウマの料理レシピ集! !
手間をかけずに、身近な材料で短時間でできる、アイデアに溢れた料理を70品紹介!
- 本の長さ160ページ
- 言語日本語
- 出版社泰文堂
- 発売日2013/9/18
- ISBN-104803004943
- ISBN-13978-4803004946
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商品の説明
内容(「BOOK」データベースより)
人気料理ブログ「ツジメシ」からお届けするすぐに貼って使えるレシピ。手抜きでもアイデアに溢れた料理が70品目!
著者について
<著者プロフィール>
辻村哲也(つじむら・てつや) プロダクトデザイナー、ときどき料理人。
一線で活躍するプロダクトデザイナー。食のイベントでの出張料理や、オリジナルな料理の開発・発表も。手抜き日常食から、手の込んだパーティ料理まで、アイデアに溢れたレシピをブログ「ツジメシ」で公開している。
辻村哲也(つじむら・てつや) プロダクトデザイナー、ときどき料理人。
一線で活躍するプロダクトデザイナー。食のイベントでの出張料理や、オリジナルな料理の開発・発表も。手抜き日常食から、手の込んだパーティ料理まで、アイデアに溢れたレシピをブログ「ツジメシ」で公開している。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
辻村/哲也
プロダクトデザイナー、ときどき料理人。一線で活躍するプロダクトデザイナー。食のイベントでの出張料理や、オリジナルな料理の開発・発表も。手抜き日常食から、手の込んだパーティ料理まで、アイデアに溢れたレシピをブログ「ツジメシ」で公開している。つくりかたの手描きイラスト図解が好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
プロダクトデザイナー、ときどき料理人。一線で活躍するプロダクトデザイナー。食のイベントでの出張料理や、オリジナルな料理の開発・発表も。手抜き日常食から、手の込んだパーティ料理まで、アイデアに溢れたレシピをブログ「ツジメシ」で公開している。つくりかたの手描きイラスト図解が好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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登録情報
- 出版社 : 泰文堂; 新書版 (2013/9/18)
- 発売日 : 2013/9/18
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 160ページ
- ISBN-10 : 4803004943
- ISBN-13 : 978-4803004946
- Amazon 売れ筋ランキング: - 487,548位本 (の売れ筋ランキングを見る本)
- - 12,753位クッキング・レシピ (本)
- カスタマーレビュー:
カスタマーレビュー
5つ星のうち3.9
星5つ中の3.9
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2013年9月19日に日本でレビュー済み
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10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
2013年9月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ご本業がプロダクトデザイナーである辻村さんの料理ブログ「ツジメシ」のファンで、いつも見ていました。「レシピ開発のストーリー」+「手書きメモのレシピ」という組み合わせがとてもユニークです。
お鍋ひとつで麺を茹でながらソースまで完成できるお手軽パスタ料理「ツジムラ流フィデウア」や、焼きそば麺をこんがり焼いた「そのまんまチーズ焼きそば」など、すっかり私の定番になった料理がたくさんあります。
そのブログが本になったと聞いてさっそく購入。書き下ろしのコラムや、レシピメモを書くコツもデザイナーらしいロジックで、なるほど!と思いました。工夫された材料の扱いや調理法で、洒落たレシピが満載です。でも珍しい材料はひとつもなく、普段のご飯にいろいろ試したくなるものばかりなので、気軽に読めます。
お鍋ひとつで麺を茹でながらソースまで完成できるお手軽パスタ料理「ツジムラ流フィデウア」や、焼きそば麺をこんがり焼いた「そのまんまチーズ焼きそば」など、すっかり私の定番になった料理がたくさんあります。
そのブログが本になったと聞いてさっそく購入。書き下ろしのコラムや、レシピメモを書くコツもデザイナーらしいロジックで、なるほど!と思いました。工夫された材料の扱いや調理法で、洒落たレシピが満載です。でも珍しい材料はひとつもなく、普段のご飯にいろいろ試したくなるものばかりなので、気軽に読めます。