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今宵も一杯 (Pen BOOKS) (日本語) 単行本 – 2011/6/24


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

季節を感じ、旬の素材と味わえば、お酒はもっと美味しくなる。いますぐ飲みたい至福の100杯。「Pen」人気連載が一冊に。「飲める店」「買える店」全ガイドつき。

著者について

友田晶子(ともだ・あきこ)
トータル飲料コンサルタント。
ソムリエ、ワイン・コーディネーター、日本酒きき酒師、焼酎アドバイザー。
米どころ酒どころ福井県に生まれる。イタリアンレストラン等を経営する両親
のもと、幼い頃より食の英才教育を受けて育つ。日本初のワイン専門スクール、
アカデミー・デュ・ヴァン東京校で学んだ後、渡仏。本場ボルドーでワイン醸
造を学び、帰国後ソムリエ&ワイン・コーディネーターとして独立。現在はセ
ミナー講師、イベント企画プロデューサー、輸入業者や酒販・飲料店・ホテル
向けコンサルタント、さらにはエッセイストとしても活躍。また、田崎真也オ
ーナーのワインバーを5年間運営。日本料飲ビジネス研究会会長。東京芸術学
舎非常勤講師。ふくい食のアンバサダー。
著書に、世界初のバイリンガル日本酒本『世界に誇る 品格の名酒』(GAP
JAPAN)のほか、『女が酒を選ぶとき』(WAVE 出版)、『女とお酒のいい関係』
(小学館文庫)、『いつのまにやらワインが職業』(新潮社)など。
http://www.akikotomoda.com/

登録情報

  • 出版社 : CCCメディアハウス (2011/6/24)
  • 発売日 : 2011/6/24
  • 言語 : 日本語
  • 単行本 : 224ページ
  • ISBN-10 : 4484112159
  • ISBN-13 : 978-4484112152

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