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今夜も終電ごはん 単行本 – 2017/1/12

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商品の説明

内容紹介

ベストセラー『終電ごはん』待望の続編!
10分以内で作れて、洗い物も少なめ、一皿で食べられるヘルシーレシピ集。

終電族のみなさん、おつかれさまです!
ぱぱっとできる「きちんと飯」で、明日もがんばりましょう!

終電族とは、深夜まで働いて、毎日のように終電で帰ってくる人のこと。帰宅後、クタクタの体には、ごはんを作る気力など、ほとんど残っていません。けれど、せめて家で食べる夕飯くらい、コンビニごはんではなく、まともなものを食べたい、というのが本音。
ぱぱっと手早く、洗物少なく、ヘルシーに、食材がそろっていなくても、心が豊かになりたい・・・!
忙しい人たちの気分に合わせた一皿、必ず見つかります。

Chapter1 たまごかけごはんならば。
明太バター/しらすレモン/温玉たぬき/コンビーフとマスタードマヨ/オニスラ納豆/お好み焼き風/ナンプラー豆板醬/しょうがみそ/カルボナーラ風/温玉メキシカン
Chapter2 続・おとうふは免罪符
豆乳湯豆腐/しいたけしょうがあんの温やっこ/ねぎ塩やっこ/梅きゅう納豆やっこ/にら玉やっこ/あさり蒸し豆腐/豆腐とホタテの台湾風スープ/蒸し鶏とアボカドの白和え風/豚バラ肉豆腐/豆腐お好み/納豆ドレッシングの大根サラダ/納豆キムチ豚汁
Chapter3 肉が食べたい!
ささみのレモンバターソース/鶏むね肉のソテー、サルサソース/豚しゃぶのおろし和え、スタミナダレ/主食サラダ/鶏肉のタイ風しょうが炒め/梅ダレ鶏わさ風/カレーそぼろのまぜまぜサラダ/豚ひき肉と春雨のトマト炒め/豚ヒレ肉のごま焼き
Chapter4 中華麺の可能性
時短ナポリタン/キャベツと塩辛の焼きそば/豆乳担々麺/タイ風肉みそ和え麺/あさりとねぎの塩レモン焼きそば/焼き豚と水菜の和え麺/豚ねぎトマトつけ麺/白菜たっぷり塩バターラーメン
Chapter5 フライパンで野菜を食らう
キャベツの香ばししょうゆ炒め/ミニトマトのカリカリじゃこ炒め/きのこのビネガー炒め/もやしと豆苗のぺペロンチーノ/大根のタルカリ/ブロッコリーと豚肉のみそ炒め/にんじんとツナのしりしり/きゅうりの卵炒め/れんこんのエスニックきんぴら/たまねぎの梅おかか炒め
Chapter6 だしさえあれば
基本のかつおだし/基本の昆布だし/和風ミネストローネ/切り干し大根と梅干のスープ/かぶと厚揚げのエスニックスープ/じゃがいものみそポタージュ/野菜たっぷりあんかけうどん/鯛茶漬け/だしポトフ/だししゃぶしゃぶ/だしピクルス

Colum
終電ごはんがラクになる! 便利グッズカタログ
終電ごはんを乗り越えるコワザ20
冷凍庫にあれば心安らぐ食材ベスト15

内容(「BOOK」データベースより)

ちゃんと食べている人にはかなわない。コンビニめしに頼らない簡単レシピ集。明日からまた頑張れる。その日の気分に合った1皿、見つかります。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 159ページ
  • 出版社: 幻冬舎 (2017/1/12)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4344030540
  • ISBN-13: 978-4344030541
  • 発売日: 2017/1/12
  • 商品パッケージの寸法: 17.3 x 11.6 x 1.1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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形式: 単行本 Amazonで購入
レシピも材料もシンプルで、イラストも可愛くて、疲れて帰ってきても、さて作ろうという気持ちにさせてくれる本。なによりどれも美味しそうで、読んでるだけでお腹が空いてきて、明日の仕事終わりが楽しみになってきます。

冷蔵庫に常備すべき材料リストとか、細かい配慮が嬉しい。
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形式: Kindle版 Amazonで購入
まだ作っていませんが、どれも簡単そうで、料理をするヤル気起こさせてくれました!
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