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人類最強の「糖質制限」論 (SB新書) 新書 – 2016/4/6

5つ星のうち 4.4 31件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

◎一番よくわかる糖質制限の本

◎どうすれば糖質制限は続けられるのか?
効果抜群! でも続かない……は、糖質制限を知れば知るほど解決する

1週間で2~3㎏はストンと落ちる糖質制限は、
ダイエット効果も健康効果も絶大!

でも、結局は長続きせず、
リバウンドしてしまっている人が多いようです。

そもそも炭水化物(ご飯、パン、ラーメン、パスタ、イモなど)は、
とても美味しいですから…。

糖質制限を続けられている人も、
けっして炭水化物(糖質)が嫌いなわけではなく、
みんな大好きなのに続いているのです。

では、どうしたらいいか?

続けるためには糖質制限のノウハウをきちんと知って、
それを日ごろ意識することに尽きます。

逆に言うと、意識するだけで続くのです。

そう、糖質制限を知れば知るほど、
多くの人が抱える問題は解決するわけです。

このシンプルにして根源的な課題をクリアしない限り、
効果抜群の糖質制限であっても、継続的な成功はありえません。

そんな本質をクリアするための、
これまで“あるようでなかった"
糖質制限のことが一番よくわかる本。

出版社からのコメント

【読者からのお便り】

●同じような「糖質制限」の本は何冊か持っているが、糖質制限ダイエットがあまり成果の出ない人にとっては、目からうろこの本だと思う。買って良かった。
(57歳、女性)

●糖質制限5年目、継続的な健康法で継続しているが、この江部Dr.の話は新しい資料も含んでおり、役に立ちます。
(69歳、男性)

●以前、同著者の本で10kgやせたが、今じゃリバウンド。もう一度ダイエットの動機として期待。
(56歳、男性)

--------------------

ここ数年、糖質制限ダイエットが注目を集め続けています。

ごはんやパン、麺類などの炭水化物(≒糖質)を抜くことで、
1週間で体重が2~3㎏ストンと落ちることから、
即効性があるため実践する人が増えているのです。

しかし、炭水化物が豊富な食べものは美味しい!
それだけに、意をけっして糖質制限して、いったん成果を上げても、
そこで気を許してしまって“糖質の魔力"に引き寄せられることが多いのです。

そうやって、リバウンドの道をたどる……という悪循環が多発しています。

そう、多くの人は炭水化物が大好きですし、
なかなかやめることはできないのです。

平均的な日本人は摂取カロリーの6割以上を炭水化物(≒糖質)から得ているわけで……
なら、どうするか!?

糖質制限にトライしてみたいけれど今一歩踏み出せないでいる人、
トライしてみたけれどリバウンドしてしまった人、
そんな炭水化物が好きな人に向けた糖質制限論を
提唱者で10年来の実践者でもある江部先生が徹底指南します。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 新書: 272ページ
  • 出版社: SBクリエイティブ (2016/4/6)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4797384603
  • ISBN-13: 978-4797384604
  • 発売日: 2016/4/6
  • 商品パッケージの寸法: 17.4 x 11.5 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 31件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 2,548位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

投稿者 ウシン・ソージスト トップ500レビュアー 投稿日 2016/4/10
形式: 新書 Amazonで購入
糖質制限のパイオニアである著者による新刊です。
その内容は、ここに来て改めて糖質制限の現状を総括し、その
持論の正しさへの自信を示しています。

糖質制限を推奨する本は数多くありますので、共通する項目と
しては、痩せるメカニズムや健康への効果、具体的な食べ物の
可否などが挙げられます。

本書でも、それらについては豊富に盛り込まれていますので、
初めて糖質制限に触れる方でも、安心して取り組めます。

その先の、本書ならではの特徴と言えるのは、以下となります。
・全般に具体例が豊富なため、入門に最適である。
・自身のスーパー糖質制限食、ゆるい糖質制限食、糖質ゼロ食
という代表的な3つの糖質制限法を比較し、結論として自身を
断トツのトップとしている。
・メタボ、がん、心臓病、脳卒中、認知症、アルツハイマー病、
糖尿病への効果を明言している。
・米国での歴史的変遷を説明したうえで、ついに糖質制限食が
アメリカ糖尿病学会で2013年に、正式に認められたことが示さ
れる。
・日本を代表する医師の教科書の2015年版に、糖質制限食が記
載されたことが示される。
・20
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形式: 新書 Amazonで購入
最近,糖質制限のみでなくケトン体を強調しているものが増えているように思います。それを意識してのタイトルだと思いますが,医療関係者でも,ケトーシスとケトアシドーシスの区別のつかない方が多いのは困ったことだと思います。実際に糖質制限を,続けるかどうかは個人の自由だと思いますが,正しい情報を自分で得て,自分で選択できるようになりたいものです。新書版で値段も手頃,江部先生の現時点での,一般向け集大成のように思いました。
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投稿者 スカラベ トップ100レビュアー 投稿日 2016/4/18
形式: 新書 Amazonで購入
 糖質制限法という考え方がでてきてからわずか20年たらず。意外と歴史は浅い。
でも現在では医者の60%が糖質制限という考え方を支持していて、医者の30%が
自らも実践中と江部先生は力説する。

 日本人の一般的な食生活ではエネルギー配分は糖質60%、たんぱく質15%、脂質25%。
これを江部先生は(60,15,25)→(12,32,56)に変えろと言う。数字を眺めていると
いかに革命的な考えであるかがわかる。縄文時代の食生活に戻るようなものだ。
もっとも700万年ものあいだ人類がやってきたことだし、私たちの食生活がこんなに
豊かに多様的になったのは戦後わずか70年間にすぎないから、著者のこの考え方は
充分にリーズナブルだとも言える。

 私の好物のひとつに、あったかご飯にラーメンをかけてご飯とラーメンを同時に
味わうというのがある。上品ではないが実においしい。
先生によると「禁断のダブル糖質」らしい。犯罪的にやってはいけない食事法の
筆頭である。あるいは焼肉屋にいったとき、肉がおいしそうに焼けるのを目で
楽しみつつそのニオイをおかずにしてご飯の大盛をわっしわっしと食べることも
好きである。なんともいえない幸福感にひたれる。し
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投稿者 M まさ トップ500レビュアー 投稿日 2016/4/24
形式: 新書
江部氏の活動、発言には、感動を伴う!閉鎖的な医療業界に確実に風穴を開けている。著書の内容をまとめて起きます。

糖質制限の注意点に、経口血糖値降下剤の内服やインスリンの注射をしている人はまた、腎障害がある場合、医師と相談しながら、また、肝硬変、膵炎、長鎖脂肪酸代謝異常症の方はいずれも適応外。

血糖値を気軽に測れる、ドラッグストア等で買える、「尿糖試験紙」や、ネット通販や、調剤薬局等で購入出来る「血糖自己測定器」測定器本体は、3,500円、ランセット「穿刺針(せんしはり)」30本と、自己検査試験用紙30枚で6,600円で手にはいる。簡単に測れる事を紹介している。

著者が薦める糖質制限食10箇条をベースにしながら実践することを紹介している。

糖質のバランスは、エネルギー産生栄養素バランスは、糖質60%、たんぱく質15%、脂質25%となっているが、著者のスーパー糖質制限は、糖質12%、たんぱく質32%、脂質56%の比率になっていて、たんぱく質と脂質をしっかり摂取する。

人工甘味料は、血糖値はあげないが、定期的に摂取すると、肥満、糖尿病、心臓病を高める恐れがあり、人体にどの様な影響を及ぼすか、はっきりしていない。

人体にとって、最大の毒物は糖質であり、人工甘味料
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