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[Chiho TOMATSU]の人気オーダー教室 アトリエタンドルグチロ: 四季のケーキと秘密の5つのレシピ Atelier tendre gout CHIRO

人気オーダー教室 アトリエタンドルグチロ: 四季のケーキと秘密の5つのレシピ Atelier tendre gout CHIRO Kindle版

5つ星のうち 3.5 2件のカスタマーレビュー

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価格
新品 中古品
Kindle版, 2015/2/3
¥ 350

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商品の説明

内容紹介

パリの有名ホテルやパティスリーなどで修行を重ねた
実力派パティシエールが主宰する
プライベートレッスンが主体の
予約のとりにくい名古屋の人気オーダーお菓子教室
『アトリエ・タンドルグ・チロ』から、
季節のケーキの紹介とバックナンバーから
5つのレシピをご紹介。

教室紹介
季節の食材を使った
月のテーマレッスンに加え、
フランスの伝統菓子も作ることができ、
プライベートオーダーレッスンでは、
大切な人のために思い描いたケーキが作れ、
初心者でも丁寧な指導でホールケーキを
持ち帰れるのが人気の秘密。

著者について(HPより抜粋)
経歴
東海調理製菓専門学校 調理経営学科卒業
イタリア料理から、お菓子の世界に目覚め、製菓店に勤務。
約1年後、渡仏。
フランス・パリの製菓学校
ル・コルドンブルーのパティスリーディプロムを取得
パリの2つ星ホテルのレストラン、パリの製菓店などで修業
パリのサロンドテのお菓子開発に携わる。
約4年のフランス生活の末、帰国。2009年出産。
2009年より、
お菓子教室 アトリエ  タンドルグ チロ を主宰。
2011年11月より同自宅にて開業。
企業レシピ開発、レストランレシピ提供、
月に1度、天白文化センター講師を務める。
2013年全国紙『CLASSY.』に教室紹介掲載。
教室運営しながら、
技術向上のため市内の製菓店にて週数回勤務している。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 4799 KB
  • 紙の本の長さ: 39 ページ
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B00T60W49A
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効になっていません。
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.5 2件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 68,663位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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2件のカスタマーレビュー

5つ星のうち3.5

この商品をレビュー

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2件中1 - 2件目のレビューを表示

2016年3月6日
Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2015年2月22日
Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
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