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[Chiho TOMATSU]の人気オーダー教室 アトリエタンドルグチロ: 四季のケーキと秘密の5つのレシピ Atelier tendre gout CHIRO
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人気オーダー教室 アトリエタンドルグチロ: 四季のケーキと秘密の5つのレシピ Atelier tendre gout CHIRO Kindle版

5つ星のうち 3.5 2件のカスタマーレビュー

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新品 中古品
Kindle版, 2015/2/3
"もう一度試してください。"
¥ 350

商品の説明

内容紹介

パリの有名ホテルやパティスリーなどで修行を重ねた
実力派パティシエールが主宰する
プライベートレッスンが主体の
予約のとりにくい名古屋の人気オーダーお菓子教室
『アトリエ・タンドルグ・チロ』から、
季節のケーキの紹介とバックナンバーから
5つのレシピをご紹介。

教室紹介
季節の食材を使った
月のテーマレッスンに加え、
フランスの伝統菓子も作ることができ、
プライベートオーダーレッスンでは、
大切な人のために思い描いたケーキが作れ、
初心者でも丁寧な指導でホールケーキを
持ち帰れるのが人気の秘密。

著者について(HPより抜粋)
経歴
東海調理製菓専門学校 調理経営学科卒業
イタリア料理から、お菓子の世界に目覚め、製菓店に勤務。
約1年後、渡仏。
フランス・パリの製菓学校
ル・コルドンブルーのパティスリーディプロムを取得
パリの2つ星ホテルのレストラン、パリの製菓店などで修業
パリのサロンドテのお菓子開発に携わる。
約4年のフランス生活の末、帰国。2009年出産。
2009年より、
お菓子教室 アトリエ  タンドルグ チロ を主宰。
2011年11月より同自宅にて開業。
企業レシピ開発、レストランレシピ提供、
月に1度、天白文化センター講師を務める。
2013年全国紙『CLASSY.』に教室紹介掲載。
教室運営しながら、
技術向上のため市内の製菓店にて週数回勤務している。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 4799 KB
  • 紙の本の長さ: 39 ページ
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B00T60W49A
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.5 2件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 54,280位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

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表紙・サンプルを読んでこのレシピを作りたいと思い購入を決めましたが、まったく違うお菓子のレシピが載っていました。サンプルで読めるスイーツの写真、ひとつもレシピ掲載なく、表紙のタルトのレシピも載っていません。せめて説明文の欄に何のレシピが載っているのか記載すべきだと思います。
コメント 1人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
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Amazonで購入
大人気の洋菓子教室、Chiroさんの電子書籍。
夢のような素敵なお菓子がコメント付きで載っています。
お写真もまた素敵!!
更に、「作ってみたい♪」と思うChiroさん秘密のレシピが5つも載っています。
このような電子書籍を待ち望んでいました。
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