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人気の和食「麺・めん料理」大全 (日本語) 単行本 – 2018/2/23


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単行本, 2018/2/23
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商品の説明

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

吉田/靖彦
1951年兵庫県西宮生まれ。大阪・心斎橋で『鶴林よしだ』を経営。その後弟子に移譲し、姉妹店として兵庫・三田に『鶴林 美味旬菜』を出店。同店経営のほか、日本のみならず海外にも料理指導を行うなど活躍中。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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