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人気のケーキ―一流シェフが手ほどきする (別冊家庭画報) ムック – 1996/10/1

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

スポンジのお菓子、焼き菓子、タルトなど、一流洋菓子店の本格ケーキ126が、家庭でもおいしく作れます。レシピをプロセス写真つきでていねいに解説。7人のシェフの大切なお菓子についてのエッセイも。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 世界文化社 (1996/10/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 1996/10/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ムック ‏ : ‎ 290ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4418961348
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4418961344
  • カスタマーレビュー:
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上位レビュー、対象国: 日本

2016年9月13日に日本でレビュー済み
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2005年11月13日に日本でレビュー済み
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2011年7月16日に日本でレビュー済み
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2008年3月17日に日本でレビュー済み
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2007年4月24日に日本でレビュー済み
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2004年8月11日に日本でレビュー済み
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