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京都 食手帖 (京のめぐりあい) がカートに入りました
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発売元 伝声堂
コンディション: 中古品: 良い
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京都 食手帖 (京のめぐりあい) 単行本(ソフトカバー) – 2014/11/13


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159回芥川賞&直木賞 大賞作品発表!
芥川賞受賞 『送り火』 高橋弘希。直木賞受賞 『ファーストラヴ』 島本理生。 特集ページへ

商品の説明

内容紹介

暮らすように旅をする最大の愉しみは「食」。
京都の暮らす旅を心地よくするのは、「行きつけの店」をもつことだ。

まずおすすめしたいのが、カウンターのある店。
割烹、フレンチ、居酒屋、珈琲、バー。
カウンターのある店なら、思い切って向こう側に話しかけてみよう。
目の前の料理のことから旬の食材、器の話から京の暮らしまで……。
話題はなんだっていい。もしかしたら、カウンター席で
めぐりあった人とも言葉を交わせるようになるかもしれない。
そんなふうになれたら、京都の旅は、格別なものになるだろう。

さらに、京都の食の隠れた名物である中華料理と洋食の店、
人気のパン屋さんや朝食が美味しい喫茶店、ひと休みしたい甘味処やカフェ、
おすすめの食材や調味料が買える市場や老舗など、京都ならではの食の魅力を紹介する。

世界一の美食の街。京都の食はどこも素晴らしいけれど、隅から隅まで
食べ尽くすことよりも、お気に入りの店を見つけて、心ゆくまで京都を堪能しよう。

【目次】
■京都人に学ぶ行きつけ術・カウンター料理を愉しむ
■京都の洋食vs.京の中華
■ワインを飲むならこの4軒
■居酒屋こそ暮らす旅の基本
■珈琲とパンが京都、朝の流儀
■お茶とお菓子でゆっくりひと息
■京都4大商店街をめぐる
■小宮真由さんの京都美味歳時記
■行きつけのバーへ

内容(「BOOK」データベースより)

世界一美味しい都、京都の旅の目的は食べ歩くことより、行きつけの店をもつことです。なじみの店のもてなしこそ最高の美味。暮らすように旅する京都だからこそ行きつけにしたい店と素敵な人を紹介します。


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 160ページ
  • 出版社: 実業之日本社 (2014/11/13)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4408420662
  • ISBN-13: 978-4408420660
  • 発売日: 2014/11/13
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1.4 cm
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