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[飯尾 さとみ, 飯尾 淳子]の京都のお酢屋のお酢レシピ
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京都のお酢屋のお酢レシピ Kindle版

5つ星のうち 4.6 22件のカスタマーレビュー

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新品 中古品
Kindle版
¥ 1,369
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大型本
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紙の本の長さ: 112ページ 京都のお酢屋のお酢レシピと類似の本

商品の説明

内容紹介

明治時代から京都でお酢をつくり続けてきた「飯尾醸造」の母娘による、スローでおいしい、はんなりレシピ集。つくりおきの材料がおもてなし料理に変身する、「おばんざい寿司」や「お揚げさんの精進ちらし」。マヨネーズの代わりにアボカドとお酢を使った「アボカドが主役のポテトサラダ」。お酢の力でぐんとおいしく仕上がる、「豚と玉子のとろーり角煮」「お酢屋の麻婆豆腐」。手軽でさわやかなお酢ドリンク、いろいろ。日々の暮らしで育まれてきた、たしかなお酢料理ばかりです。 ぜひこの本で、毎日の食事に無理なくおいしくお酢を取り入れてください。

出版社からのコメント

明治時代から京都でお酢をつくり続けてきた「飯尾醸造」。原料
のお米から手作りする誠実な姿勢に、料理のプロや食を大切にするひとびとが、
厚い信頼を寄せているお酢屋です。

本書はその飯尾家の母娘による、スローでおいしい、はんなりレシピ集です。

つくりおきの材料がおもてなし料理に変身する、「おばんざい寿司」や「お揚げ
さんの精進ちらし」。マヨネーズの代わりにアボカドとお酢を使った「アボカド
が主役のポテトサラダ」。お酢の力でぐんとおいしく仕上がる、「豚と玉子のと
ろーり角煮」「お酢屋の麻婆豆腐」。手軽でさわやかなお酢ドリンク、いろいろ。
日々の暮らしで育まれてきた、たしかなお酢料理ばかりです。

ぜひこの本で、毎日の食事に無理なくおいしくお酢を取り入れてください。


登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 67708 KB
  • 出版社: KADOKAWA / アスキー・メディアワークス (2013/11/28)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B00I0LKM4A
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.6 22件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 153,061位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

5つ星のうち4.6
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トップカスタマーレビュー

ベスト500レビュアー2014年5月29日
形式: Kindle版|Amazonで購入
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2007年3月26日
形式: 大型本|Amazonで購入
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2007年11月10日
形式: 大型本
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2007年6月30日
形式: 大型本
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2009年4月6日
形式: 大型本
0コメント| 39人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
ベスト500レビュアー2009年3月1日
形式: 大型本
0コメント| 10人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2007年3月25日
形式: 大型本
0コメント| 15人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2007年5月15日
形式: 大型本
0コメント| 11人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告

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