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京セラ セラミックミル ペッパー・結晶塩用 ブラック cm-15N-BK

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ブラック
  • サイズ:径5.1×13.7cm
  • 重量:0.19kg
  • 材質:セラミック磁器、ポリプロピレン、ポリアセタール、ガラス
  • 原産国:中国

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商品の情報

色: ブラック
詳細情報
食洗機対応はい
  
登録情報
ASINB00FVH35BS
おすすめ度 5つ星のうち 4.1 61件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング ホーム&キッチン - 20,822位 (ベストセラーを見る)
発送重量222 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2013/10/11
  
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商品の説明

色:ブラック

商品の説明

[商品詳細]
「京セラ ファインキッチンシリーズ セラミックミル ペッパー・結晶塩用 CM-15N-BK ブラック」は、粗さ調節機能付きのスパイスミルです。セラミック刃は金属臭がなく、さびません。また、磨耗しにくく、よい切れ味を保ちます。刃部が分解洗浄できるので、清潔にお使いいただけます。 ご注意 ●乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
●アーモンド、ピーナッツなど皮の多いものは、目詰まりの原因になりますので、使用しないでください。
●使用されるスパイスは、粒径5.5ミリ以下のサイズをご使用ください。大きすぎたり、小さすぎたりしますとうまくすれません。
●ゴマをすると目詰まりします。ゴマはセラミックミル・ゴマ専用をお使いください。
●コショウ、山椒、柚子皮、七味唐辛子等のよく乾燥したもの以外にご使用の場合は挽けることをご確認の上、お使いください。
●ぶつけたり、落としたりすると破損の原因になります。破損した場合はご使用をおやめください。
●小石等硬い不純物を挽くと破損の原因になります。刃こぼれした場合はご使用をおやめください。
●空回しをすると、こすれる音がすることがありますが、機能上、問題はありません。ご使用になれば音は消えます。
●火のそばに置いたり、水洗い後、電子レンジでの乾燥はおやめください。樹脂が変形する場合があります。
●水洗いの際、タワシ又は磨き粉で磨くとキズがつくことがあります。 品質表示 ●材質:ふた/ポリプロピレン、ボトル/ガラス、刃部/セラミック磁器、バネ/SUS304、粗さ調節ツマミ/ポリアセタール…

Amazonより

ひきたては香りが違う

セラミックミル (ペッパー・結晶塩用) ブラックCM-10N-BK

香りは味の重要な要素になる。
スパイスの挽きたては、香りが断然違う

セラミック刃は、食材本来の風味を損なわない

※コショウ・山椒・柚子皮・七味唐辛子、などのよく乾燥したもの以外に使用する場合
挽けることを確認してから使用すること。
使用するスパイスは粒径5.5ミリ以下推奨(大きすぎると、うまく擦れない)
アーモンド、ピーナッツ等皮の多いものは目詰まりの原因になるので、使用しないこと

粗さ調節機能付き

セラミックミル (ペッパー・結晶塩用) ブラックCM-10N-BK

好みや料理に合わせて、粗さを調節できる。
調節ツマミを右に回すと細かく、左に回すと粗くなる

分解洗浄OK!

セラミックミル (ペッパー・結晶塩用) ブラックCM-10N-BK

ふたをはずし、粗さ調節ツマミを左側に回してはずすと、分解でき
いつでも清潔の状態に

※組み立てる時は、セラミック刃底面の凹部と本体内側の凸部の
位置を重ねること

残量がよく見えるボディ

セラミックミル (ペッパー・結晶塩用) ブラックCM-10N-BK

本体は透明感と高級感のある容器で
中の食材がよく見える

バリエーション

セラミックミル (ペッパー・結晶塩用) ブラックCM-10N-BK

<黒胡椒用>
40ml
90ml

<結晶塩用>
40ml
90ml


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

色名: ブラック Amazonで購入
一ヶ月と3日でビンからミルが分離しました。ここで多く指摘されている壊れ方です。
初期不良ではとamazonに交換を要求しましたが一ヶ月を越えているので不可。
ダメもとで京セラ(株)に相談しました。初期不良ではないか?と。
結果、原因は分からないがよりグレードの高い代替品に交換して頂けました。
この点は企業としてすばらしい対応と評価できます。
ですが、ここからが本題。
これは初期不良ではなく強度設計のミス。たまたま不良品に当たったのではない。
強度計算ができる機械系技術者が設計した製品ではないと断言できます。
ミルの根元を支える所のせん断応力が極端に高い設計になっています。
強度に関して工夫した感じが見られない。壊れるならここしか無いという所で
破断しています。ある意味分かりやすい。対策も容易です。
京セラはクレームに対して代替品で対応しますが、本来は設計を見直すべきです。
セラミックミル本体は世界に誇れる品質なのにそれを支えるプラスチックの強度不足。
世界品質を誇る京セラの仕事ではありません。設計ミス製品を市場に出すことを
認めた品質保障部門の責任も大きい。京セラ技術陣の奮起に期待します。

===2015.09.03追記=
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色名: ホワイト Amazonで購入
コショウに利用しています。

一つ前のバージョンは、フタを下にして置けたのがお気に入りでしたが、
そのせいで粒の硬いのが詰まったままになっていたのを
そのまま我が家の力持ちが力任せで引いたために壊れてしまいました。

購入したこの新しい形は、前のようにフタを下にして置けなくなりましたが、
代わりに、強制的に毎回立てて戻す際に、挟まっている硬い粒が歯から落ちるおかげか
軽い力で削りやすい上、そのおかげで壊れにくくなったように思います。

ちなみに、すぐ壊れるという方もいるようですが、
そういう方は、おそらく硬い粒が詰まってるにも関わらず
それを無視して無理やり力任せに使うのが原因ではないでしょうか。

男性など握力がある方は、ついつい力任せにひいてしまうので、
その点注意が必要だと思います。

ツマリがあるときは振るか、少しだけ逆周りさせて、詰まっているコショウを動かしてから回しなおすといいと思います。

コショウの粒の大きさも変えられますし、曲線が握りやすてく気持ちよく、お気に入りです。
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投稿者 windmind トップ1000レビュアーVINE メンバー 投稿日 2014/7/29
色名: ブラック Amazonで購入
旧型の白(CM-15-WH)を白胡椒用に使用していますので、その主な違いは...
・日本製から中国製になった。
・内部に金属バネが入ったお陰か、より細かく挽けるようになった。(金属バネが岩塩に耐えられるかは疑問。)
・粗さの調整ネジが大きくなり回しやすくなった。
・キャップが膨らみのある形状になり、逆さには置けなくなった。(常に逆さにしておかないと挽きかけの粒が内部にたまり見栄えが悪くなります。)
という感じです。
この新型黒は黒胡椒用に、旧型白は岩塩用にし、もう一つ新型白を白胡椒用にしようかと思います。
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色名: ホワイト Amazonで購入
半年経って壊れたのでレヴュー修正です。粗さの調節が利かなくなり粗いままゴロゴロと出てきます。まだ細かいのだけならば使えたのですが途方にくれます。
以前のレヴュー
3年使った同じもの(日本製)が壊れたので購入しました。塩用はこれで3代目。前と違うところが破損しました。他のミルも2~3年で壊れるので消耗品と思います。壊れないに越したことは有りませんがこれくらいのお値段ならばまずまずでしょうか。使い心地や細かい所は向上していると思いますが(お値段も下がりましたし)デザインはボテッとしています。ベストでは有りませんがベターな商品かなと思います。他にペッパー用とゴマ用も使っています。
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投稿者 123 トップ50レビュアー 投稿日 2015/10/23
色名: ホワイト
5年ほど使ってますが、まったく問題なく使えています。瓶に入れた塩がなくなったら
毎回水洗いしていますが、使い心地は変わりません。蓋がついているのでホコリが入ることもありません。
プジョーのペッパーミルも持ってますが、私は京セラの方が好きですね。
木製のは洗えません。洗えないのがかなり苦痛で、水洗いできそうなプラ?の透明ペッパーミルを
買いなおしましたが、同時に京セラのミルも塩用に買いました。
塩の結晶はコショウより堅いからソルトミルは壊れやすいと聞いて、お高いプジョーミルを買うのは躊躇したんです。
でも京セラのミルを買って正解でした。
正直、ミルを引いて気持ちいいのはプジョーですが、私の使い方では京セラの圧勝です。
ミルの調節も簡単に変更できますし、使用してる最中に緩むこともありません。
プジョーのは勝手に緩んで粗さが変わってしまったり、蓋が取れそうになったりします。
洗うことを考慮してないようで5年経過した今では経年劣化がかなり目に見えています。
その点、京セラミルは丈夫です。気に入ったのでゴマミルも買いました。

不満点はいつの間にかモデルチェンジして蓋がふくらんでいることでしょうか。
平らなままがよかったです。今の蓋は厚みがあるせいか外れやすくなりました。そこがマイナス1です。
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