購入して2ヶ月経ちます。
他社製品からの買い替えですが、
週3〜4回くらいの使用ですが、今のところきれいな状態です。
他社のフライパンで初めてセラミックフライパンを使用したのですが、説明書をよく読まず料理を入れたまま冷蔵庫に入れて着色したり、使用後熱いまま水洗いしたり、ヴァージンオリーブオイルを使用して2ヶ月くらいでひどく焦げ付くようになってしまいました。
弱火から中火
サラダ油を使う
使用後は熱いガス台に置いたままにしない
使用後は汚れを拭き取り、柔らかいスポンジで洗う（こすらない）
など気をつけてます。
二千円台のお値段からしたら半年持ってくれたら十分なのですが、今のところキレイなので満足してます。
26センチサイズはピンクしか見当たらなかったので、ちょっと台所の雰囲気から浮いてます。もう少しナチュラルな色だったら嬉しいです。
メーカーより
セラブリッド (R) フライパン ガス火シリーズ
素早くムラなく熱を伝える
外面は鮮やかなコーラルピンク色で、スタイリッシュなデザインに仕上げた。キッチンを明るく演出
【省エネ調理が可能】
セラミックスの特徴である熱伝導の良さと遠赤外線効果によって、中火以下でも十分に食材に火を通すことができる
セラミック加工だから快適さ続く
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調理面がはがれにくく、長持ちセラブリッド フライパンは、アルミ基材にセラミック加工を施し、「アルミの熱まわりの良さ」と「鉄のようなタフさ」を合わせ持つフライパン。フライパン基材であるアルミの熱伝導のよさを妨げないので、ムラなく、素早く、フライパン全体に熱が行き渡る。高密着ではがれにくいセラミックス層だから、はじめの使い心地（くっつきにくさ）が長持ち。新セラミックス採用で、くっつきにくさが京セラ従来品の約2倍 |
熱伝導のよさと遠赤外線効果で、中火でも強火の威力加熱されると内側全体から遠赤外線を放出するので、中火でも強火のようにしっかり火が通り、食材の芯まで熱する。この遠赤外線効果でさらに熱が加わり、ふっくらおいしく仕上げる 時間がかかるハンバーグも短時間でしっかり中まで火が通り、ふっくらジューシー |
使用時のポイントセラブリッド（セラミック加工）はフッ素樹脂コーティングとは違い「熱まわりの良さ」が最大の特長。そのため、強火は避けて少量の油を塗って使用する。（強火は焦げ付きの原因になる） 160～180度での調理を推奨 中火で予熱後も表面温度が上がるので、焦げつきが気になる場合は予熱後に弱火に落として調理する※中火とは炎がフライパンの底に触れるか触れないか位の火力 |
対応熱源ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター ※IH・電子レンジ・オーブンレジでは使用できない |
セラミック加工だから快適さ続く
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調理面がはがれにくく、長持ちセラブリッドフライパンは、アルミ基材にセラミック加工を施し、「アルミの熱まわりの良さ」と「鉄のようなタフさ」を合わせ持つフライパン。フライパン基材であるアルミの熱伝導のよさを妨げないので、ムラなく、素早く、フライパン全体に熱が行き渡る。高密着ではがれにくいセラミックス層だから、はじめの使い心地（くっつきにくさ）が長持ち。新セラミックス採用で、くっつきにくさが京セラ従来品の約2倍 |
熱伝導のよさと遠赤外線効果で、中火でも強火の威力加熱されると内側全体から遠赤外線を放出するので、中火でも強火のようにしっかり火が通り、食材の芯まで熱する。この遠赤外線効果でさらに熱が加わり、ふっくらおいしく仕上げる 時間がかかるハンバーグも短時間でしっかり中まで火が通り、ふっくらジューシー |
使用時のポイントセラブリッド（セラミック加工）はフッ素樹脂コーティングとは違い「熱まわりの良さ」が最大の特長。そのため、強火は避けて少量の油を塗って使用する。（強火は焦げ付きの原因になる） 160～180度での調理を推奨 中火で予熱後も表面温度が上がるので、焦げつきが気になる場合は予熱後に弱火に落として調理する※中火とは炎がフライパンの底に触れるか触れないか位の火力 |
熱くなりにくい持ち手持ち手は金属が露出していないので、熱くなりにくく持ちやすい |
京セラ品質
1984年に国内メーカーとして初めてセラミックナイフを発売して以来、素材やデザイン、販路を拡充し続けている京セラ。「顧客の期待を超える価値の創造」を信条に、お客様のニーズにあった商品を開発し続け、お客様の毎日のキッチンライフに豊かさを提供していく
カスタマー Q＆A
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