現在在庫切れです。
この商品の再入荷予定は立っておりません。

この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する

五ッ星お米マイスターが選ぶ 熊本産 プレミアム 無農薬 ヒノヒカリ 平成29年産 玄米 2kg

5つ星のうち 4.8 14件のカスタマーレビュー

現在在庫切れです。 在庫状況について
この商品の再入荷予定は立っておりません。
  • 完売御礼!!10月上旬30年産入荷予定
  • チャック付き袋なのでそのまま保存できます。!!
  • 産地 熊本県菊池市七城町砂田  特A米
  • 29年産 品種 ヒノヒカリ  内容量 2Kg
  • 栽培方法 無農薬・無化学肥料栽培 特別栽培
もっと見る

熊本県フェア
がんばるけん! くまもとけん! 熊本県のご当地グルメ・名産品・観光ガイドをご紹介。 熊本県フェアをチェック


不明な点がある場合

商品情報、Q&A、レビューで回答を検索

リクエストの処理中に問題が発生しました。後でもう一度検索してください。
すべて 商品情報 カスタマー Q&A カスタマーレビュー

有効な質問が入力されていることを確認してください。質問は編集することができます。または、そのまま投稿してください。

お探しのものが見つかりませんでしたか?
お探しのものが見つかりませんでしたか?


キャンペーンおよび追加情報


商品の情報

詳細情報
ブランドお米のなかしま
商品重量2.08 Kg
梱包サイズ28.4 x 18.2 x 5 cm
産地(地方)九州地方
産地(都道府県)熊本県
メーカー名お米のなかしま
原産国名日本
  
登録情報
ASINB00A4Q6AHM
おすすめ度 5つ星のうち 4.8 14件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 35,734位 (ベストセラーを見る)
発送重量2.1 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2012/11/9
  
保証とサポート
返品: Amazon.co.jpで購入した食品および飲料について、原則としてお客様都合による返品および交換は承っておりません。商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。トラブルや不具合のある商品については、カスタマーサービスまでご連絡ください。なお、返品条件は、Amazon.co.jpが発送する商品と、Amazonマーケットプレイス出品者が発送する商品で異なります。食品&飲料の返品について、くわしくはこちら
ご意見ご要望
さらに安い価格について知らせる
 

重要なお知らせ

ご注意(免責)> 必ずお読み下さい
Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。詳しくはこちら。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。

商品の説明

砂田地区はなぜ名産地なのか?

食味コンクール優勝の実績を持つ七城米。

七城米といっても、水によって味が大きく異なります。七城町には迫間川と菊池川の二つの川が流れており、八方ヶ岳を源流とする迫間川流域の米は、菊池川流域の米に比べて、柔らかく粘りがあるといわれています。

迫間川流域に位置する砂田地区は、石や砂が堆積していた場所に土を盛って田んぼが作られました。そのため、土の下には、直径20cmほどの石がごろごろしています。この独特な 土地の構造によって、与えた肥料がほどよく土の下へ抜け、過剰に溜まらないため、香り高く食味の良 いお米が育つといわれています。

さらに、夏場は1日中風が吹いており、 風通し良くなることで健康的な稲が育ちます。
このように七城米の中でも、米作りの環境に恵まれているのが砂田地区のお米です。

 

苗とジャンボタニシ

除草剤・農薬・化学肥料なし

種もみの消毒は薬品を使用せず、温湯消毒(60℃のお湯に10分浸す)を行います。肥料は十分に寝かせた自家製堆肥と油粕など、天然素材のみを使用し、農薬や化学肥料は一切使用しません。また、ジャンボタニシが雑草を食べてくれるので、除草剤の必要がありません。エコファーマー認定の生産者が、栽培したお米です。

ギュッと凝縮

無農薬・無化学肥料で栽培すると、どうしても外観が悪くなってしまうので、玄米には、少量ですが白い粒が混じっております。化学肥料をたっぷり与えて何回も消毒をすれば、つやつやピカピカの「見た目だけは良い」玄米にすることはできるのですが・・・。
味は外観とは正反対です。
化学肥料を与えられず、消毒もされないという厳しい環境で育った分、米本来のおいしさがギュッと凝縮されています。

 

 

イチオシです!

244とは?

お米の味を決める要素は、品種・環境(土や水)・栽培方法が、4:3:3の割合といわれています。
でも、私は、2:4:4だと思います。同じヒノヒカリでも産地が違えば食味が大きく違います。また、田んぼが隣同士でも、生産者が違えば食味が大きく違うからです。

これまでに全国のヒノヒカリはもちろん、七城町の数十名の生産者のお米を試食してきました。特に砂田地区には何度も足をはこび、おいしいお米を選び抜きました。

砂田米独特の豊かな風味と、濃厚な味わいをご賞味ください。
しっとりとした艶のある炊き上がり。
弾力のある歯ごたえと、もちもち感。
つるんとした滑らかな舌触り。
口から鼻に抜ける独特の香り。
甘く濃厚な味わい。
イチオシのお米です。

29年産は近年ではとても良い出来です。

玄米は年間を通して、低温倉庫で保管しております。26年・27年産はウンカの影響や日照不足で、本来の実力を発揮できませんでした。
29年産は天候にめぐまれ、近年ではとても良い出来になりました。

もみ殻について

26年産米では、もみ殻が多いとのお声をいただきました。29年産米はもみ殻はほとんどありません。

おいしく食べるには?

玄米の炊き方(炊飯器の場合)

洗う

玄米をボールに入れたら、勢い良く、たっぷりの水を加えます。すすぐようにして、洗い水を捨てます。(2~3回)玄米のプチプチ感が楽しめます。柔らかめの玄米が好みなら、揉み洗いをして、米の表面に少し傷をつけるようにする。


浸水→炊く

「玄米炊き」のある炊飯器の場合、内釜の玄米の目盛に合わせて、標準は7~8時間おいて「玄米炊き」で炊く。柔らかめが好みなら、12~15時間程漬けてください。

「玄米炊き」のない炊飯器の場合、白米の時より、少々多めの目盛に合わせて、12~15時間程時間おいて炊く。
炊飯器の炊きあがりのブザーが鳴ったら、すぐに蓋を開けて、冷気にさらしてほぐす。
(炊飯器は蒸らしの作業終わって、ブザーが鳴るのが一般的)


保存

一食分ずつ2センチほどの厚さにラップに包んで、粗熱がとれたら冷凍庫へ。あつあつのうちに包むのがコツ。
炊きたての湯気と香りを閉じ込めるから、解凍しても風味はそのまま。炊きたてのごはんがよみがえります。
電子レンジであたためればOK


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう
すべてのカスタマーレビューを見る(14)

トップカスタマーレビュー

2016年3月1日
Amazonで購入
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
|コメント|違反を報告
2016年11月30日
Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
|コメント|違反を報告
2018年2月18日
Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
|コメント|違反を報告
2018年7月27日
Amazonで購入
2015年5月3日
Amazonで購入
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
|コメント|違反を報告
2016年4月27日
Amazonで購入
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
|コメント|違反を報告
2018年8月3日
Amazonで購入
2016年4月16日
Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
|コメント|違反を報告

最近のカスタマーレビュー

同様の商品をご覧になりませんか? こちらのリンクで参照ください。無農薬米
賞味期限または消費期限のある商品: Amazon.co.jp ではお客様に十分に残存期間のある商品をお届けするようつとめております。お届けの商品にご満足いただけない場合は、各ストアの返品についてヘルプページ でご確認ください。

ご注意: Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカーにお問い合わせください。商品のご使用にあたっては、用法、用量を必ずご確認ください。当サイトの商品情報は、お客様が商品を選ぶ際に参考にしていただくためのものであり、医師や薬剤師およびその他の資格をもった専門家の意見に代わるものではありません。この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。アレルギー体質の方、妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談のうえご購入ください。


注文した商品はどこ?

配送と返品について

ヘルプデスク