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予約のとれない料理教室 〔野菜レシピ編〕 〜「Sento Bene料理教室」の家庭でつくるヘルシーイタリアン〜 大型本 – 2009/11/28


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

「家庭でつくれる手打ちパスタ」や「野菜のペースト&ソース」などコラムも充実の、野菜でイタリアンレシピ全42品収録。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

加藤/政行
1965年埼玉県生まれ。1984年代官山「アントニオ」。1989年赤坂「グラナータ」。1993年大阪「チェレスティーナ」(シェフ)。1995年渡伊(ローマのチェレスティーナへ)。1996年「アカーチェ」(セコンドシェフ)。2002年「ラ・ベットラペルトゥッティ」(シェフ)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 大型本: 96ページ
  • 出版社: 中央公論新社 (2009/11/28)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 412390243X
  • ISBN-13: 978-4123902434
  • 発売日: 2009/11/28
  • 梱包サイズ: 25.6 x 18.6 x 1.4 cm
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