この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。

乾物でごちそう 毎日のあたらしいメニュー84 大型本 – 2012/10/26

5つ星のうち4.8 3個の評価

その他 の形式およびエディションを表示する 他の形式およびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
大型本, 2012/10/26
¥4,466 ¥700

click to open popover

Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • iOSアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Apple
  • Androidアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Android
  • Amazonアプリストアへはこちらをクリック
    Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。

kcpAppSendButton

商品の説明

出版社からのコメント

もともと干ししいたけが大好物で、常備しておいしく食べているつもりでしたが、川上さんの乾物料理をいただいたら、まだまだ甘かったと思い知らされました。しいたけ入りのジューシーハンバーグに頬がゆるみ、しいたけとミートボールのポトフーの滋味に脱力、そして、しいたけとえびのアヒージョの新しいおいしさには心底驚きました。野菜やきのこの乾物、海藻、豆、春雨に麩などおなじみの乾物たちが、今までの常備菜とはまったく違ったごちそうの数々に変身しています! どうしてこんなに豊かな発想が生まれるのだろうと感心しきりです。安くて栄養豊富な乾物を常備しておくだけで、こんなにおいしい料理が作れるのですから、乾物を使わない手はありません。

著者について

1965年、千葉県館山生まれ。辻調理師学校を卒業し、同校の教員として12年間勤務。1996年、「デリス・ド・キュイエール 川上文代料理教室」を開設。料理教室で教鞭をとるほか、雑誌や料理本、テレビなど、多方面で活躍中。確かな技術に裏打ちされたプロのワザで、和、洋、中、エスニックなど、ジャンルを問わずさまざまな料理をこなす。

登録情報

  • 出版社 : 文化出版局 (2012/10/26)
  • 発売日 : 2012/10/26
  • 大型本 : 79ページ
  • ISBN-10 : 4579211634
  • ISBN-13 : 978-4579211630
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.8 3個の評価

カスタマーレビュー

5つ星のうち4.8
星5つ中の4.8
3 件のグローバル評価
星5つ
81%
星4つ
19%
星3つ 0% (0%) 0%
星2つ 0% (0%) 0%
星1つ 0% (0%) 0%
評価はどのように計算されますか?

この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう

上位レビュー、対象国: 日本

2015年4月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
VINEメンバー
2012年12月7日に日本でレビュー済み
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
違反を報告