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主婦の友 おかずの基本―創業100年のベストレシピシリーズ (主婦の友創業100年のベストレシピシリーズ) 単行本(ソフトカバー) – 2016/9/16

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商品の説明

内容紹介

豪華ケースに定番「おかずの基本」と「作りおきの基本」の2冊入り。
家庭料理を応援して100年の決定版料理書。一生モノです。

創業100年、家庭料理を応援してきた主婦の友社の厳選レシピを集めた決定版「主婦の友 おかずの基本」。
1番の特徴は、豪華ケースに、2冊の料理本を合わせたこと。“定番おかず"と“いまどきおかず"を組み合わせた、ベストレシピシリーズです。

1冊は、定番おかずを200品以上集めた「おかずの基本」。
各おかずに
1 目からウロコ、の「おいしい! の基本」、
2 作り方はフルプロセス写真。
3 調理手順がひと目でわかる「プロセス早わかりバー」、
4 栄養バランスのいい「おすすめ献立」、
5 アイコンでカロリー、調理時間、調理道具を表示。
作り慣れたおかずをもっとおいしくする1冊です。

2冊めは、主婦の友社が火付け役の作りおきブームから厳選レシピを集めた「作りおきの基本」。
1 味落ちを防ぐ「作りおきのコツ」。
2 保存容器と盛りつけのW写真、
3 お弁当、スイーツ、もてなし例など、シリーズ60万部のノウハウを総投入。
母から娘、プレゼントにも。

内容(「BOOK」データベースより)

ケースには、「定番」と「いまどき」、決定版の2冊が入っています!作りおきの基本―いまのライフスタイルにぴったりの“作りおき”。忙しい、でもきちんと暮らしたいあなたに。おかずの基本―100年間、家庭料理を応援しつづけてきた主婦の友社だからこその決定版。


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 336ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2016/9/16)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4074178818
  • ISBN-13: 978-4074178810
  • 発売日: 2016/9/16
  • 商品パッケージの寸法: 26.3 x 21.4 x 2.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 21,167位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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歴史の重みというか蓄積というか、まさに圧巻です。眺めているだけでも楽しいですが、家庭料理の基本を身につけるためにお役立ちな一冊です。この本で基本をマスターしてから今流行の簡単料理とかを見れば、また味わいが違ってくるような気がします。
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形式: 単行本(ソフトカバー)
主婦歴10年ですが、料理の王道をあらためて極めたいと思い、いろいろな料理本を探したり買った結果・・・こちらの本が一番充実していて美味しく作ることができました。
おでん、切り干し大根の煮物等、家庭料理の本ならどれでも載っていますが、レシピ通りに作っても美味しくなかったり、好みの味に仕上がらなかったり、いろいろなんですよね。
けど、こちらの本で作れば間違いなく優しい美味しい料理が作れます。
やっと巡り会えた料理本です。
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