内容は面白いです。19世紀の中国で主人公の少年が中華料理の修行をしたり味勝負をしたりする話です。
ミスター味っ子や将太の寿司の中華料理バージョンといったところです。
※鉄鍋のジャンと同じ中華料理テーマですが主人公は大変素直な性格なこともあり作風は全然違います

ただ、視聴にあたって注意して欲しいのが、再生開始からオープニングのタイトルコールまでの10秒程度に激しい光の明滅があるので、苦手な方は前奏の間は目を閉じていた方が良いと思います。
尚、主題歌を歌っているのはあの大黒摩季です。
中華に限らず料理する上での豆知識が（多少の誇張はあるにせよ）挟まれるので自炊される方も見てて面白いと思います。

子供のときに好きだった作品で、Primeにあるとは！３日間で見てしまった。
厨師ではない二人の脇役にイライラしてくる。マオにとって本当の敵はメイリンとシロウかもしれない。
ショウアンの最後、泣けますね。

蒸篭を開ければ光が差し、鍋を返せば炎が天をつく！
料理人でもなんでもないメイリンもシロウも、お前らなんでここにいる！？
脇役の小うるささならぬ大うるささが見ていて腹立たしい！
大袈裟でコミカルな演出もここまで大真面目にやられれば見ていてこっちが恥ずかしい！

最高です。熱いです。

特に好きな話は仮面料理人の過去の話と目覚めろレオン！の
マオのお叱りです。ほんとこの２つは涙してしまいました。

あともう一つは、マオがモブきゃらに
「うちの若手ホープ」と言われてることです。
１９世紀清朝で「ホープ」はないでしょｗｗｗ
見た人わかりますかね？(笑)

９０年代アニメはわかりやすい情熱がなんといっても
魅力ではないでしょうか？
人の幸せ、友情、想い人のため…そんな単純、しかし
底知れぬ深い動機で、彼らは血と汗を流すんです。
その姿には心洗われます。
現代のアニメも好きですが、こちらにはこちらにしかない良さもあります。

小学生の時に観てました。
あの時はなんとも思ってなかったが、メイリィこんなにキャンキャンうるさかったっけ？
正直、三十路過ぎた私にはキツかった(笑)
シロウみたいなキャラも、うざったいね。

ただ小学生を思い出して楽しかったな。
料理作るだけなのに、なんであんなにドンチャンしてるのか、一口食べた時のリアクション、笑えます(笑)

主人公のマオ君が中国を旅しながら裏料理界と戦う話。

ナマズ麺一本一本に割いたスルメを通してコシを出す
万里の長城に卵を敷いてその上でチャーハンころがして巻きつける

などの超絶秘儀が炸裂！

料理を食べたときのリアクション芸は他アニメの追随を許さないレベルで
・・・面白いですｗ

画像はマーボー豆腐の弾力の強さを表現したものです。

すごく・・・高いです

オープニングで赤と緑の激しい点滅があるので
画面への注視はご注意ください。

子供の時に好きだったアニメです。
プライムで一気に見てしまいました。

時代背景はなぞですが、主人公のマオがライバルたちと協力しながら
料理勝負をして、旅をする物語です。
問題はその料理。
チャーハン、麻婆豆腐、麺料理だったりと一般的なものが課題として挙げられますが
ことごとく視聴者の期待を裏切る独創的な料理が出てきます。
それに加え、調理中も飛ぶは回るわ、なんともスタイリッシュ。
思わず吹き出してしまうこと必死です。

思い出補正で面白かったのかなと思いましたが、20年たった今でも十分楽しめる作品でした。是非見てみてください。

修行旅立ち編まで見ましたが、やっとウザいヒロインからおさらば！と期待したらまさかのついてくる展開でガッカリ。
その後チョイ役のガキウザいなーまあこの話だけの我慢…と思ったらコイツもついてきてびっくり。
ずっとこいつらが付きまとってくるんだな、と考えたら続き見る気が無くなりギブしました。
この時代はこういうキャラが良くいましたよね…明らかに理不尽で馬鹿なキャンキャンうるさい暴力ヒロインとただ不必要に空気悪くするウザ餓鬼弟子キャラみたいな。
今見るとどこに需要有るか全く分からないキャラクターですね…時代を感じる分には良いかもしれません。
初心に戻って料理修行したいマオが、こいつらに付きまとわれて可哀想です。