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中国料理のマナーマニュアル 単行本 – 1997/9


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

プロはここまで知らなければいけない!“メニュー”から“サービス”まで中国料理に関するあらゆる情報について解説した画期的な内容。「中国料理食卓作法講師」をめざす関係者はもちろん、国際派ビジネスマン必読のテキストブックです。


登録情報

  • 単行本: 179ページ
  • 出版社: チクマ秀版社 (1997/09)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4805003154
  • ISBN-13: 978-4805003152
  • 発売日: 1997/09
  • 梱包サイズ: 21.2 x 15.2 x 2 cm
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