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中国家庭料理のおいしい教科書 単行本 – 2007/1/1

5つ星のうち 4.8 6件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

「炒める」「揚げる」「煮る」「蒸す」などの基本レシピを、ていねいな文章と、多くの写真でわかりやすく紹介。思わず納得する、おいしい中国料理の「考え方」がわかります。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

ウー/ウェン
中国・北京生まれ、北京師範大学卒業。1990年に来日して日本であまり知られていなかった中国の家庭料理を紹介し、たちまち人気を呼ぶ。飾り気がなく、親しみやすい人柄も、魅力の一つ、東京と北京で料理教室を開いており、日本と中国、両国の架け橋としてますます活躍の場を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 95ページ
  • 出版社: 平凡社 (2007/1/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4582833497
  • ISBN-13: 978-4582833492
  • 発売日: 2007/1/1
  • 梱包サイズ: 21 x 16.4 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.8 6件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 496,982位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

VINEメンバー2007年7月11日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2009年12月2日
形式: 単行本
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2011年9月5日
形式: 単行本
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VINEメンバー2008年2月2日
形式: 単行本
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2011年11月29日
形式: 単行本
0コメント| 6人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2014年6月3日
形式: 単行本|Amazonで購入
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