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中国の危ない食品―中国食品安全現状調査 単行本(ソフトカバー) – 2007/9/29

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商品の説明

内容紹介

中国食品が世界の食卓を脅かしている。だが、国内の食品汚染はもっと深刻だ。
ホルモン剤を添加した養殖水産物が原因で性早熟児があらわれた。喘息治療薬で
赤身化したブタ肉による中毒事件の多発。発癌性のある合成染料で卵の黄身を
鮮やかにする。下水のゴミ油を加工して屋台の食用油や安いサラダ油に。
農地には水銀がしみ込み、水道管の八割に鉛塩が使われている。不衛生、利益優先・安全無視。
いったい中国では何を食べたらいいのか。4年にわたり、食品の安全問題を取材してきた
中国人ジャーナリストが、恐るべき実態とその社会的背景に鋭く迫り、2006年度の
ドイツ「ユリシーズ国際ルポルタージュ文学賞」佳作となった衝撃の報告。
日本はこれらの汚染食品を水際で食い止められるのだろうか――。

内容(「BOOK」データベースより)

中国食品が世界の食卓を脅かしている。だが、国内の食品汚染はもっと深刻だ。ホルモン剤を添加した養殖水産物が原因で性早熟児があらわれた。喘息治療薬で赤身化したブタ肉による中毒事件の多発。発癌性のある合成染料で卵の黄身を鮮やかにする。下水のゴミ油を加工して屋台の食用油や安いサラダ油に。農地には水銀がしみ込み、水道管の八割に鉛塩が使われている。不衛生、利益優先・安全無視。いったい中国では何を食べたらいいのか。4年にわたり、食品の安全問題を取材してきた中国人ジャーナリストが、恐るべき実態とその社会的背景に鋭く迫り、2006年度のドイツ「ユリシーズ国際ルポルタージュ文学賞」佳作となった衝撃の報告。日本はこれらの汚染食品を水際で食い止められるのだろうか―。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 240ページ
  • 出版社: 草思社 (2007/9/29)
  • ISBN-10: 4794216386
  • ISBN-13: 978-4794216380
  • 発売日: 2007/9/29
  • 梱包サイズ: 18.8 x 13.4 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 17件のカスタマーレビュー
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2008年2月5日
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ベスト1000レビュアー2008年6月14日
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ベスト500レビュアー2008年5月5日
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2007年10月7日
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2007年11月27日
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