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中国で一番成功している日本の外食チェーンは熊本の小さなラーメン屋だって知ってますか? 単行本 – 2010/8/27

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

中国で450店舗、世界で600店舗を展開する「味千ラーメン」。熊本で開業した小さな1軒のラーメン屋が、どのように発展し、中国で成功を遂げ、世界的なチェーン展開を実現するに至ったのか。決して順風満帆ではなかった海外進出の失敗と挫折、そして今日の成功の裏側とは。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

重光/克昭
重光産業代表取締役社長。1968年生まれ。熊本工業大学工学部卒。高校・大学時代と硬式野球部に所属、大学時代は主将を務めた。1991年4月重光産業入社と同時に味千ラーメン東バイパス店へ出向したのち、1992年10月から中小企業大学関西校後継者コースに入校。翌年8月同校卒業後、大阪のそば・うどんメーカー恩地食品で5カ月の研修を受け、94年1月から重光産業に戻る。同年4月に重光産業取締役常務就任。97年2月、29歳で代表取締役に就任して現在に至る。09年10月には、地元熊本の清酒・焼酎醸造企業・火の国酒造株式会社(旧美少年酒造株式会社)の代表取締役にも就任した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 221ページ
  • 出版社: ダイヤモンド社 (2010/8/27)
  • ISBN-10: 4478014205
  • ISBN-13: 978-4478014202
  • 発売日: 2010/8/27
  • 梱包サイズ: 19 x 13.2 x 1.8 cm
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カスタマーレビュー

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