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[崔岱遠, 李楊樺]の中国くいしんぼう辞典

中国くいしんぼう辞典 Kindle版

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価格
新品 中古品
Kindle版 (電子書籍)
¥3,135
単行本 ¥3,300 ¥5,143

販売: Amazon Services International, Inc.
紙の本の長さ: 392ページ 中国くいしんぼう辞典と類似の本

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商品の説明

内容紹介

中国は広い。東西南北に風土は異なり、いくつもの民族や文化が混在している。しぜん、飲食の伝統も土地によってさまざまだ。時代が流れ、人びとの身なりや住む家、街のようすはすっかり変わってしまったが、食卓に上る器の中の食べ物だけは、いまなお中国の文明に特有の痕跡をとどめている。そんな人びとの肺腑に沁みついた味の数々を、「家で落ちついて食べる料理」「街角で気ままに楽しむ料理」「レストランで味わう精緻な料理」に分け、情感ゆたかに描き出す。味わい深い文章と香ばしいイラストで、中国でおいしいものを追い求める“吃貨”(くいしんぼう)たちの胃袋をとらえた、垂涎必至の絶品エッセイ!

出版社からのコメント



登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 13166 KB
  • 出版社: みすず書房 (2019/10/16)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B07ZQGHMC3
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
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