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世界屠畜紀行 THE WORLD’S SLAUGHTERHOUSE TOUR (角川文庫) 文庫 – 2011/5/25

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商品の説明

内容紹介

「食べるために動物を殺すことを可哀相と思ったり、屠畜に従事する人を残酷と感じるのは、日本だけなの?」 アメリカ、インド、エジプト、チェコ、モンゴル、バリ、韓国、東京、沖縄。世界の屠畜現場を徹底取材!!

内容(「BOOK」データベースより)

「食べるために動物を殺すことをかわいそうと思ったり、屠畜に従事する人を残酷と感じるのは、日本だけなの?他の国は違うなら、彼らと私たちでは何がどう違うの?」アメリカ、インド、エジプト、チェコ、モンゴル、バリ、韓国、東京、沖縄。世界の屠畜現場を徹底取材!いつも「肉」を食べているのに、なぜか考えない「肉になるまで」の営み。そこはとても面白い世界だった。イラストルポルタージュの傑作、遂に文庫化。

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登録情報

  • 文庫: 478ページ
  • 出版社: 角川書店(角川グループパブリッシング) (2011/5/25)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4043943954
  • ISBN-13: 978-4043943951
  • 発売日: 2011/5/25
  • 商品パッケージの寸法: 14.8 x 10.6 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 20件のカスタマーレビュー
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形式: 文庫 Amazonで購入
屠蓄の行程などが細やかなイラストと描写によって丁寧に説明されていて、非常に興味深かった。

各国の屠蓄模様や、家畜を殺して肉にすること、それを実行する人に対する意識の違いも浮き彫りにし、いろいろと考えさせられる。んが、ちょっと著者の一人よがりすぎる主観や根拠のよくわからない先入観に基づく物言い、好みなどが強く出すぎている部分があり、それに完全に趣向できない部分ではちょっともやもやした感情を抱かざるを得なかった部分もあるので、人によって好みは分かれそうな本ではある。
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形式: 文庫
韓国、バリ、エジプト、イスラム諸国、チェコ、モンゴル、沖縄、東京、インド、アメリカの屠畜事情がもりだくさんにレポートされていて興味深い。
しかしながら、レポート内容に著者の主観・偏見が強すぎて読んでいてつらい。文章も「すごいすごい!」とか「わくわくして待っていると…」とか「…な私なのである」とかといった小学生の作文のような調子でうんざりしてしまう。

「日本にある屠畜に対する忌避への疑問→他国の考え方をレポート→すごいすごい!→こんなことに興味がある私ってどこへ行っても変な女なの→日本はだめだ、屠畜を嫌う人はだめだ」
レポートの1から10までがずっとこんな調子で論が進まない。
屠畜論ではなく屠畜紀行なのだから当然なのかもしれないが、読み物として単調にすぎる。

単行本の★1や★2のレビューが、この本のそのあたりのモヤっとする部分をうまく説明してくださっているので参考になると思う。

作者の論調が三流以下なので屠畜や血への忌避の何故について知りたい人は別の本を読んだ方がいい。
ただ取材内容は本当にすばらしいので、文庫ではなく絵本のような作品にした方が作者のレポートの価値が高まるんじゃないだろうか。
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形式: 文庫
以前購入したものを再読。独特な味のある細微なイラスト、平易で実感の籠った文章、特に私もよく訪ねているバリ島編での、現地で会社経営している徳武氏の描写は秀逸で大変面白く読んでいた。が、だんだん嫌になってくる。それは屠畜に関して、嫌だとか怖いとか思うのでは全くなく、著者の、ただただ「屠畜(する人)カッコイイ!」、そして更に少し意地の悪い言い方をすれば、そういう自分はカッコイイという臭いに辟易としてくる。また、リベラリズムやエコロジカルなもの、動物愛護・環境保護、オーガニック、菜食主義等に対しての、論考の甘さ、偏見、バイアスのかかり具合、(自分の持っている)イメージだけで話を進めていく様の酷さにはほとほとウンザリさせられる。結局、著者が屠畜に対する差別や偏見に憤っているのにも関わらず、その同じことをそれ以外の人・事に対して繰り返しているとしか思えないし、著者が目指す差別の払拭の一助に、という目的にも反する結果に終わっているように思えた。『屠畜カッコイイ!原理主義』でそっから先に全く進まないんだからそれも仕方ないのだろう。情報も中々無く、実際に見ることが簡単ではない屠畜現場の様子を知ることが出来るのは価値があり非常に興味深いのに、読後感は嫌な後味なのが本当に残念だ。
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形式: 文庫
内澤旬子の「世界屠畜紀行」を読了。世界の屠畜の現場を歩くルポルタージュ。人間が食べている牛・豚・山羊・ラクダから犬までの屠畜の現場を著者は訪ね歩きます。このルポには大きな2つの主題があります。一つは我々人間は生きるために、他の動物の命を奪っている、という当たり前の事実の現場があるということ。そしてもう一つはその屠畜に従事する人が差別されてきたという事実。この二つを織り交ぜながら作者は世界を巡る。
私たちの食べる「肉」は当然、パックに入ったり、調理される前は生き物達の肉体であったのである。その命を頂くことで、我々は生きている。ベジタリアンにしても植物の命を頂いていることには変わりないのである。だから、我々は食事の前に、命を「いただきます」という。パックに入った「肉」からは生命を感じない。でもそれじゃダメだと思う。生命を奪っているはっきりとした意識が我々には必要なのである。命を奪って食べる。当たり前だけど、理解する機会はほとんどない。パックからは命や血を感じることはないから。だけどこの本を読んで少しは理解しよう。我々が生きるためにしていることを。
そしてその生きるために必要なことは長く差別と結びついていた。その結びつきは宗教とも絡んで堅牢な場面もある。この状況って現代日本でのイルカ・鯨漁に反対する西洋人の心理と、もしかして交差するのかもしれない。
とにかく読まないといけない、現代人必読の書であることは間違いない。
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