- 新書: 268ページ
- 出版社: 文藝春秋 (2009/06)
- 言語: 日本語
- ISBN-10: 4166607049
- ISBN-13: 978-4166607044
- 発売日: 2009/06
- 梱包サイズ: 17.2 x 11 x 1.8 cm
- おすすめ度: 14件のカスタマーレビュー
- Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 558,788位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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世界奇食大全 (文春新書) 新書 – 2009/6
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商品の説明
内容(「BOOK」データベースより)
土のスープ、紙、メダカの佃煮から猛毒のフグの卵巣、パイナップル茶漬けまで。伝統食品あり、新顔あり。制御不能。悶絶必至。ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
杉岡/幸徳
兵庫県生まれ。東京外国語大学ドイツ語学科修士課程修了。作家・エッセイスト・写真家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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