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出版社より
本書はこんな方におすすめ
・くし切りって何ですか？
・毎日とにかく忙しい
・週末しか自炊が出来ない
・鶏がらスープの素なんて家にない
「見るだけ」で一瞬で分かるステップ
レシピ本というのは当たり前ですが、いくつもある料理のステップを読むことから始まります。
例えば ・「お肉を一口大に切り、玉ねぎをくし切りにする」 ・「お肉を炒め、後から玉ねぎを入れて火が通るまで炒める」
確かに簡単な日本語で書かれているのですが、料理初心者の場合は『くし切り』という言葉でひっかかり、スマホで調べたりするわけです。
そこで本書では、そもそも「分からない」が発生しないように 「見るだけ」で一瞬で理解できるようにしました。
まるでレシピ動画の1番分かりやすい部分を静止画で見ているような感覚でつくってもらえればと思います。
ステップを極限まで簡単に！
本書では基本的に「混ぜるだけ」「材料を全部突っ込んでレンジでチンするだけ」の料理がメインになっています。 やや複雑そうに見える料理もありますが、それらも「フライパンや鍋一つで最初から最後まで作れてしまう」料理ばかりです。
たった2ステップで作れるレシピもたくさんあります。
手抜きなのに「美味しい！」を追及したレシピ達
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定番おつまみ！焼きなすの揚げ浸し風 |
200回作ったミートソーススパゲティ |
サフラン不要でできる 地中海風超本格パエリア |
鍋1つで入れるだけ！手羽元のさっぱり煮 |
著者について
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カスタマーレビュー
家での一人昼食は面倒くさくて今までは「冷凍うどんチンして卵とだし醤油かけるだけ」などお粗末な品で済ませがちでした。でも、心がスサむんですよね。この本だと家に普段ある食材で、一人分のレシピが多く紹介されているので、一人でも気軽に「作ってみよう」という気になれます。しかも、私の好きな麺系が充実。完璧な本格テイストではないけど、“それっぽい味”がこんなに楽にできたら万々歳。ちょっとの手間で、自分のことも大切にできてる気がして、心が潤います。文字よりも写真での図解が多いので、見るだけでわかって料理へのハードルが低いです。小学3年生の娘にも見せたら「これ、作ってみたい！」と言い出し、「絶対失敗しない黄金カルボナーラ」に挑戦していました（パスタは私がレンジで準備。耐熱容器に水500mlと麺100gと塩入れて、表示のゆで時間＋４分チン）小学生にもできる簡単さでおいしく作れていました。幼稚園生の妹と奪い合って食べるほど（笑）料理への自信がついたらしく、娘はその後、すぐにクッキーにも挑戦していました。混ぜて冷やして切って焼いたら完成。甘すぎずシンプルな味わいで十分おいしい。娘と一緒に活用して、いろいろ作ってみたいと思える本です。
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上位レビュー、対象国： 日本
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2019年9月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
家での一人昼食は面倒くさくて今までは「冷凍うどんチンして卵とだし醤油かけるだけ」などお粗末な品で済ませがちでした。でも、心がスサむんですよね。
この本だと家に普段ある食材で、一人分のレシピが多く紹介されているので、一人でも気軽に「作ってみよう」という気になれます。しかも、私の好きな麺系が充実。
完璧な本格テイストではないけど、“それっぽい味”がこんなに楽にできたら万々歳。
ちょっとの手間で、自分のことも大切にできてる気がして、心が潤います。
文字よりも写真での図解が多いので、見るだけでわかって料理へのハードルが低いです。
小学3年生の娘にも見せたら「これ、作ってみたい！」と言い出し、「絶対失敗しない黄金カルボナーラ」に挑戦していました（パスタは私がレンジで準備。耐熱容器に水500mlと麺100gと塩入れて、表示のゆで時間＋４分チン）
小学生にもできる簡単さでおいしく作れていました。幼稚園生の妹と奪い合って食べるほど（笑）
料理への自信がついたらしく、娘はその後、すぐにクッキーにも挑戦していました。
混ぜて冷やして切って焼いたら完成。甘すぎずシンプルな味わいで十分おいしい。
娘と一緒に活用して、いろいろ作ってみたいと思える本です。
この本だと家に普段ある食材で、一人分のレシピが多く紹介されているので、一人でも気軽に「作ってみよう」という気になれます。しかも、私の好きな麺系が充実。
完璧な本格テイストではないけど、“それっぽい味”がこんなに楽にできたら万々歳。
ちょっとの手間で、自分のことも大切にできてる気がして、心が潤います。
文字よりも写真での図解が多いので、見るだけでわかって料理へのハードルが低いです。
小学3年生の娘にも見せたら「これ、作ってみたい！」と言い出し、「絶対失敗しない黄金カルボナーラ」に挑戦していました（パスタは私がレンジで準備。耐熱容器に水500mlと麺100gと塩入れて、表示のゆで時間＋４分チン）
小学生にもできる簡単さでおいしく作れていました。幼稚園生の妹と奪い合って食べるほど（笑）
料理への自信がついたらしく、娘はその後、すぐにクッキーにも挑戦していました。
混ぜて冷やして切って焼いたら完成。甘すぎずシンプルな味わいで十分おいしい。
娘と一緒に活用して、いろいろ作ってみたいと思える本です。
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