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世界一美味しいご飯をわが家で炊く (青春新書インテリジェンス) (日本語) 新書 – 2018/1/20

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商品の説明

内容紹介

「世界一」美味しいご飯の炊き方、おしえます!
忙しい人でも、自宅の鍋で短時間で美味しく炊くコツとは?
「ふっくらツヤツヤ」で「粒が立ち」、「もっちり」として、噛むほどに「うま味」が広がる──
そんなとびきりのご飯をわが家で堪能できる本。

内容(「BOOK」データベースより)

鍋や釜を使って炊く“ふっくらもちもち”のご飯、だしから作る香り立つ味噌汁、ご飯が引き立つおかず…忙しくても大丈夫。簡単&短時間で作れます!江戸から伝わる懐石近茶流嗣家が教えるとびきりのご飯と味噌汁、おかずをわが家で―。

続きを見る

登録情報

  • 新書: 192ページ
  • 出版社: 青春出版社 (2018/1/20)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4413045319
  • ISBN-13: 978-4413045315
  • 発売日: 2018/1/20
  • 梱包サイズ: 17.4 x 11 x 1.4 cm
  • カスタマーレビュー:
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