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世界一簡単なヴィーガンレシピ | 今日から始められる料理100品 (ブイクック) 単行本 – 2020/8/10
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クラウドファンディング135%達成!
肉・魚・卵・乳製品など動物性食材を使わないヴィーガン料理のレシピ本。
【3つの特徴】
(1)簡単にできるヴィーガン料理100品(2)健康的なヴィーガン生活のための栄養学
(3)ヴィーガン商品・飲食店などお役立ち情報
(1)簡単にできるヴィーガン料理100品
「ヴィーガン料理は難しそう」という悩みを解決するために、スーパーで手に入る食材で毎日作れる簡単なヴィーガンレシピをレシピ協力者15名と共に揃えました。(2)健康的なヴィーガン生活のための栄養学
「栄養面が心配」...という不安を解決するために、カナダで栄養学を学びYouTubeやnoteなどで発信活動を行う山﨑由華氏の監修の元、ヴィーガンの不足しがちな栄養素とその摂取方法を掲載しています。(3)ヴィーガン商品・飲食店などお役立ち情報
料理以外にも、ヴィーガン生活をおくる上で役立つ情報を掲載しています。・ヴィーガン飲食店紹介
・ヴィーガン商品紹介
・ヴィーガンインタビュー
【レシピ本の内容】
■ヴィーガンレシピ100
・メイン料理:照り焼き炒飯/オムライス/坦々麺など・おかず料理:唐揚げ/ハンバーグ/ポテトサラダなど
・調味料:豆乳チーズ/めんつゆ/人参ドレッシングなど
・スイーツ:豆乳プリン/ティラミス/チョコブラウニーなど
■ヴィーガン栄養学
・菜食でも栄養素は足りる・菜食で不足しがちな栄養素
・意識的に取り入れたい食品
■コラム
・これってヴィーガン・お肉の代わりになるものは
・牛乳の代わりになるものは
■お役立ち情報
・ヴィーガンインタビュー・ヴィーガン食品紹介
・ヴィーガン飲食店紹介
- 本の長さ112ページ
- 言語日本語
- 出版社神戸新聞総合出版センター
- 発売日2020/8/10
- ISBN-104343010902
- ISBN-13978-4343010902
この商品を買った人はこんな商品も買っています
出版社より

大好評により初刷り完売!増刷&電子書籍も同時出版のヴィーガンレシピ本
2020年4月に実施されたクラウドファンディングでは目標の135%を達成し、話題となったヴィーガンレシピ本『世界一簡単なヴィーガンレシピ』が半年余りで初刷りを完売し増刷!新たにKindle版も出版いたしましたので、『世界一簡単なヴィーガンレシピ』で検索ください。 スーパーで手に入る食材で毎日できる簡単なヴィーガンのメイン料理・おかず・調味料スイーツのレシピを100品掲載しています。
ヴィーガンの課題を解決する1冊
「簡単で美味しい料理が作りたい」
「料理のレパートリーを広げたい」
「栄養が不足していないか心配」
「対応店が少なく外食が困る」
など、ヴィーガン生活をおくる上での課題を解決する1冊を目指しました。
そのためレシピ本でありながら、料理だけではなくヴィーガン栄養学の情報やヴィーガン商品や飲食店の情報も掲載しています!
ヴィーガンのメイン料理
|
|
|
---|---|---|
オムライス |
お好み焼き |
クリームパスタ |
ヴィーガンのおかず料理
|
|
|
---|---|---|
大豆ミートの唐揚げ |
ハンバーグ |
ポテトサラダ |
ヴィーガン調味料
|
|
|
---|---|---|
めんつゆ |
豆乳チーズ |
焼肉のたれ |
ヴィーガンスイーツ
|
|
|
---|---|---|
豆乳プリン |
かぼちゃドーナツ |
黒ゴマきな粉アイス |
商品の説明
出版社からのコメント
大好評により5,000部完売! 増刷&電子書籍も同時出版のヴィーガンレシピ本
2020年4月に実施されたクラウドファンディングでは目標の135%を達成し、話題となったヴィーガンレシピ本『世界一簡単なヴィーガンレシピ』が半年余りで5,000部完売し増刷! 新たにKindle版も出版いたしましたので、『世界一簡単なヴィーガンレシピ』で検索ください。 スーパーで手に入る食材で毎日できる簡単なヴィーガンのメイン料理・おかず・調味料スイーツのレシピを100品掲載しています。スーパーで手に入る食材で毎日できる簡単なヴィーガンのメイン料理・おかず・調味料スイーツのレシピを100品掲載しています。
ヴィーガンの課題を解決する1冊
「簡単で美味しい料理が作りたい」「料理のレパートリーを広げたい」
「栄養が不足していないか心配」
「対応店が少なく外食が困る」
など、ヴィーガン生活をおくる上での課題を解決する1冊を目指しました。
そのためレシピ本でありながら、料理だけではなくヴィーガン栄養学の情報やヴィーガン商品や飲食店の情報も掲載しています!
内容(「BOOK」データベースより)
著者について
日本初のヴィーガンレシピ投稿サービス
ブイクックは、誰もがヴィーガンを選択できる社会を目指して運営されています。これまで1,300を超えるヴィーガンレシピが投稿され、毎日多くの方にご利用いただいています。ヴィーガンレシピの検索・保存・投稿ができます。vcook.jp
このタイトルのKindle化をご希望の場合、こちらをクリックしてください。
Kindle をお持ちでない場合、こちらから購入いただけます。 Kindle 無料アプリのダウンロードはこちら。
登録情報
- 出版社 : 神戸新聞総合出版センター (2020/8/10)
- 発売日 : 2020/8/10
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 112ページ
- ISBN-10 : 4343010902
- ISBN-13 : 978-4343010902
- Amazon 売れ筋ランキング: - 30,073位本 (の売れ筋ランキングを見る本)
- カスタマーレビュー:
著者について

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カスタマーレビュー

上位レビュー、対象国: 日本
レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。
見た感じキレイ、簡単そうな食材…レシピサイトでわかっていたものの、作りやすそうでハードル低くて嬉しいです。
QRコードでレシピサイトへつながるのも新鮮!
普段つかえるご飯、スイーツメニューなので、いろんな場面で活躍しそうです!

見た感じキレイ、簡単そうな食材…レシピサイトでわかっていたものの、作りやすそうでハードル低くて嬉しいです。
QRコードでレシピサイトへつながるのも新鮮!
普段つかえるご飯、スイーツメニューなので、いろんな場面で活躍しそうです!

スーパーで手に入る食材で毎日できる簡単なヴィーガンレシピが100品掲載されています。😄
オムライス、お好み焼き、唐揚げなどなど。担々麺までありました。🍜
ヴィーガン商品や飲食店の情報も掲載されているので、今勉強中の全国通訳案内士の試験対策情報としても重宝しそうです。🌿
料理頑張ろうっと😉👍

スーパーで手に入る食材で毎日できる簡単なヴィーガンレシピが100品掲載されています。😄
オムライス、お好み焼き、唐揚げなどなど。担々麺までありました。🍜
ヴィーガン商品や飲食店の情報も掲載されているので、今勉強中の全国通訳案内士の試験対策情報としても重宝しそうです。🌿
料理頑張ろうっと😉👍

内容をみてみると「この本を読んで、みんなヴィーガンになろう!」というよりは
「ちょっとしたひと手間で健康的な食事が取れる」というのがわかるシンプルな内容で、
非常に読みやすい料理したくなる内容の本でした♪
無理なく始められそうなので、これから色々と作っていきたいと思います。

内容をみてみると「この本を読んで、みんなヴィーガンになろう!」というよりは
「ちょっとしたひと手間で健康的な食事が取れる」というのがわかるシンプルな内容で、
非常に読みやすい料理したくなる内容の本でした♪
無理なく始められそうなので、これから色々と作っていきたいと思います。

だけど、バランスのとれた菜食っていうのがあるんだなって知った。
ビーガンて栄養不足になりそうだけど、どうなのっていう問いによる答えが簡単に書いてあった。
レシピではターメリックと豆腐のスクランブルエッグが私の中で新しくて美味しかった。
あと高野豆腐を照り焼きにしているのが美味しそう。