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世界一やさしいスパイスカレー教室 -スパイスカレーのしくみがよくわかる- 単行本(ソフトカバー) – 2016/6/22

5つ星のうち 4.6 15件のカスタマーレビュー

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159回芥川賞&直木賞 大賞作品発表!
芥川賞受賞 『送り火』 高橋弘希。直木賞受賞 『ファーストラヴ』 島本理生。 特集ページへ

商品の説明

内容紹介

「こんなにおいしくできるなんて! 」人気の料理教室を完全再現!

東京カリ~番長の調理主任・水野仁輔氏が紙上「スパイスカレー教室」を開講!

基本的なスパイスカレーのしくみ、スパイスの役割の説明はもちろん、
目から鱗の包丁テクニック、よくある失敗例、おもしろ雑学なども交えて、
初心者でも絶対おいしくできるように、ひとつひとつの工程を丁寧に解説します。

さらに東京カリ~番長のメンバーが、料理教室で学んだテクニックでできるアレンジレシピを提案。
3種類のスパイス&30分でできるかんたんカレーから、
10種類以上のスパイスでじっくり作るこだわりカレーまで紹介し、
スパイスカレーを完全マスターできる一冊となっています!

『これまで様々なスタイルで料理教室を実施し、
生徒さんが「! ! ! 」と開眼する光景を数えきれないほど目の当たりにしてきました。
だったらリアルな料理教室を実施し、その内容を余すことなく原稿にして写真を添えれば、
画期的なカレーのレシピ本になるはず。
そんな僕の目論見は、うまくいったと思いますか? もちろん。
だから自信をもって出版することにしました。信じてついてきてください。
世界一やさしいスパイスカレー教室、始まります。』
水野仁輔(本書「はじめに」より)

内容(「BOOK」データベースより)

30分、3つのスパイスでできるレシピから、とことんこだわりたい人のための上級者レシピまで。絶対おいしくできる!!人気の料理教室を紙上に完全再現。

商品の説明をすべて表示する

出版社より

鎌倉OXYMORONのスパイスカレー スパイスボックスのカレーレシピ campの野菜を食べるカレー ~ 特製カレーだれで、煮込まず15分、すぐおいしい~ バットや保存袋で作れる アイスクリーム&アイスケーキ
内容紹介 5つのスパイスから作れるカレーレシピ 南インド料理を家庭でも美味しくつくれます 15分でできる美味しい炒め煮カレー 本格アイスクリームをおうちで手軽に楽しめます

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 128ページ
  • 出版社: マイナビ出版 (2016/6/22)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4839959218
  • ISBN-13: 978-4839959210
  • 発売日: 2016/6/22
  • 梱包サイズ: 25.6 x 18.2 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.6 15件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2017年9月23日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年8月21日
形式: Kindle版|Amazonで購入
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年8月25日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年6月8日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年6月27日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
30人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年6月8日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
2016年8月31日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年3月9日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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