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世界一の美女になるダイエット単行本 – 2009/4/1

エリカアンギャル (著), Erica Angyal (原著)

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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

何を食べるか?食べないか?イネス・リグロンを支え、知花くらら、森理世を内側から美しくしたミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントがはじめて明かす真実のダイエット法。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

アンギャル,エリカ
ミス・ユニバース・ジャパン(MUJI)公式栄養コンサルタント。2004年以来、知花くららや森理世らファイナリストたちへ栄養指導を行なっている。美と健康をコンセプトに、「内面からより美しく、健やかに輝く」食とライフスタイルを発信。オーストラリア・シドニー生まれ。シドニー工科大学卒、健康衛生科学学士。ネイチャーケアカレッジ卒、栄養士。オーストラリア伝統的医薬学会(ATMS)会員。日本在住歴は12年になる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

単行本: 161ページ
出版社: 幻冬舎 (2009/4/1)
言語: 日本語
ISBN-10: 4344016645
ISBN-13: 978-4344016644
発売日： 2009/4/1
梱包サイズ: 18.8 x 12.8 x 1.6 cm
おすすめ度： 130件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 14,406位 (本の売れ筋ランキングを見る)
- 91位 ─ 本 > 暮らし・健康・子育て > 美容・ダイエット > ダイエット > エクササイズ
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食べるものについて具体的なアドバイスが得られます

投稿者K02U32012年7月5日

形式: 単行本Amazonで購入

[要約]
ミス・ユニバース・ジャパンの管理栄養士をされていた、
エリカ・アンギャルさんの著書です。
美容と健康を維持するために食べるものについてのアドバイスが、かなり具体的に書かれています。

その中でも特に参考になったものを5つピックアップします。
・美女の朝は1杯のグリーンカクテルではじめる
・アボカドは食べる美容液
・美女のおやつはダークチョコレート
・美しさの品格は髪先、指先に表れる
・クルミとブルーベリーで脳もアンチエイジング

[感想]
実践してみると、なんだか調子がとってもよくなりました。
人の体は食べているものでつくられているんだなぁという意識が強くなって、
読んで以来、食べるものに気をつかうようになりました。
調子が良くなってくると、なんだかいい女になったような気もします。笑
すっと読めてすぐに実践できるオススメの1冊です。

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常に頭の片隅に置いておけるヒントがたくさん

投稿者Amazon カスタマー2015年12月17日

形式: 単行本

テレビか雑誌でこの本のことを知り、タイトルがちょっと恥ずかしいのですが勇気を出して本屋さんで手に取りました笑

読んでみてとても勉強になりました！

日本生活の長い著者なので、一般論というより客観的に見た日本人女性について書かれているところが良いです。

細いほど良いと思いがちの女性たちに、健康美を得るヒントをくれます。

どれも難しいことはなく、普段の生活で常に取り組めることが多いです。

ミルクチョコよりダークチョコ、ナッツを食べて良質の油を採る、白い食べ物（精製されたもの）は避ける‥など

食べることを楽しみながら、今より良い選択肢を見せてくれるので

ダイエット本なのに前向きな気持ちになれます。

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美は食べたものからできている

投稿者edge walkerベスト100レビュアー2015年12月27日

形式: 単行本

著者のエリカ・アンギャル女史はオーストラリアのシドニー出身で、ミス・ユニバース日本代表の候補者たちへの栄養コンサルタントとして、多くの日本人を本選に送り出してきました。
本書はその候補者たちに指導している内容を一般向けに分かりやすくまとめたものです。

アンギャル氏と日本との縁は深く、高校時代の８５年に交換留学生として大分県日田市に滞在したことから始まります。
ホームステイ先が作ってくれた和食で頬のニキビが消えてしまったことが、食と健康について考える原点となりました。
帰国後は健康衛生学や栄養学を研究し、後に再来日して０４年からはミス･ユニバース日本代表候補者に専門知識に基づいてトータルアドバイスを行なっています。
それらは栄養学、薬理学、生理学などに広く及び、本書ではそれらをエッセンスとして凝縮して６８の項目にまとめていました。
アドバイスは炭水化物、脂質、タンパク質をバランスよくとること、白砂糖や白米などの精製食材やトランス脂肪酸などの加工食材は控えること、適度な運動と十分な睡眠をとってストレスを溜めないようにすること、などです。
個人的に次のような項目が印象に残りました。

　「朝食や小腹が空いた時には、青汁にフルーツジュースをミックスして野菜不足を補う」
　「極端な糖質制限は疑問だが、白米や精製小麦は血糖を急激に変動させるので控える」
　「酵素は熱に弱いので、フルーツや生野菜で定期的に補充する」
　「必須油分のうち、不足しがちなオメガ３系の油を亜麻油や青魚から意識して摂取する」
　「腸内の常在菌を安定させるために、ヨーグルト、漬物などの発酵食品を使う」

また巻末にはダイジェストとレシピがまとめられているので再確認できます。

著者は日本食の良さを何度も指摘していましたが、美のトップを目指す日本女性は欧米化した食生活とカロリー制限による過度のダイエット、慢性的な冷えと運動不足で、その良さを損ねていると警鐘を鳴らしていました。
本書が提案するのは極めて真っ当な健康美を作るためのガイドで、内容もわかりやすく好感を持ちました。

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至極まっとうなことばかり

投稿者クリハルマキ2014年7月10日

形式: 単行本

著者は大分県にホームスティしていたことがあるそうで、
この本を始めて手にした時、大分県に住んでいた私は
それだけで親近感を持って読ませていただきました。

「人」に「良」と書いて「食」。
…のはずなのに良い食事とはいえない時もある。
でもそんな事態に陥りそうな時でも、
ベストを尽くせるヒントがちりばめられています。

ナッツとかプロテインバーとか。

シンプルでまっとうなことばかりなので、
ストレスも感じず
食事を楽しむこともできる。
ダイエットと気負う必要もなくていいです。

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やっぱり

投稿者ペミカン2013年8月10日

形式: 単行本Amazonで購入

美女は栄養で作られる、って感じでとても読みやすい良書です。
ホント栄養学は義務教育からしっかりと教わるといいなぁと思いました。内容は出来ることと、風土の違いはあっても普段の生活に取り入れたいことがありました。王道ですね。

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レインボーカラーを目標に

投稿者****2013年2月8日

形式: 単行本

テレビで初めてエリカ・アンギャルさんを見た時に
アンギャルさんが「昔日本にホームステイした時の事、ホームステイ先のおばあちゃんが毎日昔ながらの和食（きんぴらごぼう、焼き魚、味噌汁等）を出してくれて
日本に来る前にずっと悩んでいたにきび肌がみるみるうちに綺麗になった。そこで初めて食の大切さに気づいた。」と仰っていて
なるほど〜と思いながら眺めていて今回ダイエットを機に購入しました。

赤、オレンジ、黄色、紫、緑、白のレインボーカラーを目指して！と書かれていて１日に出来るだけたくさんの色の食材を使う様にしています。
また今まではお菓子と言えばプリンや新発売のチョコレートやポテトチップス……
現在はりんごやみかん、ビターチョコレート（カカオ７０％以上）に変えました。

昔ながらの和食を食べる事、よく噛む事を実践すると消化が良くお腹いっぱいになって胃がもたれないです。

たまには息抜きしながらもヘルシーな食事を心がけて内側からキレイになりたいと思います。

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アーモンド生活開始

投稿者mint2012年12月15日

形式: 単行本

読み終わった後は「そうだよねー」と、今までもどこかで聞いたことある内容だったな、と思ったくらいでした。
しかし、何度も出てくるアーモンド、アボカド、良質のオイル、トランス脂肪酸の怖さetcが洗脳されたように頭の中にこびりつき離れない。
気になってさっそく素焼きアーモンドを購入。小さなタッパーに入れて持ち歩いています。お腹がすいたらぽりぽり食べます。
食べだして２週間くらい経ちますが、肌がもっちりつるつる！
そして便通がすばらしい。毎朝、形、固さ、量、申し分ない美しいものが出ます。笑。アーモンドのオイルで腸にたまっているモノが奇麗に流されて出てきている感じです。ちょっと調子が悪いときや外食で栄養が足りてない時は便が変わるので、身体の調子の善し悪しが自分ですぐに判るようになりました。そういうのが出たときは自分の身体に「ごめんね」と思います。
今まで好きだったポテトチップスが怖くて食べられなくなりました。あんなに好きだったのに。。でも身体にいい訳はないのでこれを機会に止められてよかったかな？
白砂糖や、マーガリン、アイスクリームなども食べるのに勇気がいるようになりました。でもその代わりにダークチョコレート、ドライフルーツ、青汁など身体にいいものを取り入れるようになったので、食べるときのストレスがないというか、気分的にはすっきりしています。
20％は自分を甘やかしてもいい、みたいなことも書いてありますので、時々はケーキとかも食べています。
もっと早く読めば良かった。アーモンドは本当にオススメです。

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身体の内側から美しくなる

投稿者churu22012年11月29日

形式: 単行本

書店のレジに出すには少々勇気がいるタイトルですが
アマゾンで買えばそんな小っ恥ずかしい思いもしません。

身体の内側から美しくなることをモットーに
「食べないダイエット」ではなくて
「食べて美しくなるダイエット」のコツが書かれています。

この本を読んでから
口から入るものに意識するようになり、
間食用として素焼きしたアーモンドを食べているのですが
ビタミンＥの継続摂取により血管が拡張したせいか
冷え性がかなり改善し、
布団の中で足がぽかぽかになり早く寝付けるようになりました。

外見の美しさはさておき
身体の内側は以前に比べると美しくなっていると思います。

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