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世界一かんたんに作れる ぐるぐるパン ちぎりパン 単行本(ソフトカバー) – 2016/7/29

5つ星のうち 4.8 23件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

話題のちぎりパンがもっとかわいく&おいしくなった!
「ぐるぐる!?」の ちぎりパンレシピ決定版



*パン作り初心者でも簡単!
・手でこねずに、パン生地ができる
・冷蔵庫でほったらかし
・オーブン不要! トースターや魚焼きグリルで焼ける
・パン生地は3日間保存でき、好きな時に焼ける
・卵・バター不使用のノンオイルでヘルシー


*毎日食べたくなるほどおいしい!
・生地は「小麦粉」「イースト」「塩」「砂糖」「水」だけ
・材料費も少ないので、お店で買うより安く作れる
・オイル、乳製品、卵を使わない具材も多数


*「ぐるぐる」ちぎりパンの魅力
・巻く工程が、とにかく楽しい!
・おもてなしや、子どものおやつに。かわいいと大好評!
・ぐるぐると層になっているから、生地の食感が立体的



《具材のラインナップ》
◎ぐるぐるパン
シナモン / キャラメルナッツ /ごまシュガー / ハニーピーナッツ /
アーモンドクリーム / レモンピール / スライスりんご / 夏みかんマーマレード /
チョコバナナ / よもぎと黒糖メープルあん / かぼちゃあん / 抹茶大納言 /
ラムレーズンとホワイトチョコ / ダブルチョコ /
でっかいぐるぐる黒糖アーモンド / でっかいぐるぐるチョコチップ
マスタードソーセージ / 明太マヨ / ベーコンコーンマヨ / ひき肉と長ねぎ /
バジルチーズ / オニオンチーズ / でっかいぐるぐる塩豚オレンジ

●ちぎりパン
豆乳カスタード / 抹茶あん / さつまいもあん / ごろごろ甘栗 /
アップルシナモンレーズン / チョコレート / キャラメルナッツ /
コーヒークリーム / カレー / ポテトサラダ / ウインナー


◎◎◎サクサクおいしい「でっかいぐるぐるパン」も収録!◎◎◎

内容(「BOOK」データベースより)

家事の合間のたった30分!!どんな人でも失敗なく、人気のパンが驚くほどラクに作れるレシピ決定版!こねずに、ボウルで混ぜるだけ。冷蔵庫で「ほったらかし」発酵。焼くのはトースターでOK!

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 79ページ
  • 出版社: マガジンハウス (2016/7/29)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4838728654
  • ISBN-13: 978-4838728657
  • 発売日: 2016/7/29
  • 商品パッケージの寸法: 25.9 x 19.3 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.8 23件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 221,553位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
パンは好きなのですが2歳半と4ヶ月の息子がいてあまり料理に時間をかけられず、オイル、乳製品無しで材料も少なくボールとスプーンがあれば作れるとの事だったので購入しました。
作るまで半信半疑でしたが、レシピ通りに土曜日に生地を仕込んでおいて日曜の朝に焼きましたが本当に簡単で見た目も可愛く美味しく出来ました。先に別の朝ごはんを食べ終わった旦那に味見をしてもらう為にテーブルに出すと半分以上食べられてしまい、普段はパンを食べない2歳の息子にも食べられ私は少ししか食べられませんでした。
行程が簡単で、バリエーションが豊富に載ってあるのでまたすぐに作りたいと思います。
近々、ママ友とランチをするので前日に生地を仕込んでおいて子供たちと一緒に作りたいと思います。生地が残れば3日保存可能なのも嬉しいポイントです。
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
皆さんのレビューを見て 挑戦してみたくなり購入。
ボウルの中に 、強力粉、水、イースト、砂糖、塩を入れて 、混ぜるだけ。
発酵は 冷蔵庫や常温で ほったらかし!
我が家のオーブントースターは、1000ワット。
レシピは1200ワットで15分とありましたが、同じく15分で 大丈夫でした。
こねずに混ぜるだけで 美味しいパンが出来上がって感動です。
添加物を入れないぶん、翌日になると固くなるのかしら。市販品は添加物の作用で何日たっても柔らかいと聴いたので。

追記
残ったパンを翌日 チェック。
固くなり、フランスパンのよう。
味も焼きたてとは別物。
やっぱり食べきれるぶんだけ焼くべしと思いました。
対策としては、残りを冷凍し、食べるときに、レンジ500ワットで ゆっくり加熱。
焼きたてとまではいかないけど ベーカリーレベルには戻ります。
市販のパンは、ベーカリーショップのパンも含めて 添加物が入ってることを再認識した。

更に追記
秋になり、気温が下がってきたら、15分の焼き時間では 生地が生っぽかった。
5分追加で 20分にしたら大丈夫、また美味しいパンが焼けました。
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いくつか作ってみましたが、あまり美味しくないように感じました。卵やバターが入った手ごねパンを作ったことはあるのですが、だんぜんそちらが美味しいです。
本書は、卵バター不使用のシンプルな材料なので、美味しい材料を使うことをおすすめしており、国産強力粉を使用したのですが、やっぱりいまいちでした。。。焼きたてはまだ美味しく感じれますが、半日経つと固くなって美味しくありません。レンジで温めなおしてもイマイチに感じました。

工程も世界一簡単とは思えないので、卵バター使用の手ごねパンの方の方が作業工程としても自分には向いているのかなと思います。

レビューの高さから、すごく楽しみだっただけにとても残念です。
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形式: 単行本(ソフトカバー)
パン歴2年で毎週焼いてるので、そこまで初心者ではないものの、このパンの成型、特にぐるぐるパンは生地が緩すぎてとても難しいと思った。
これを世界一かんたんと言うにはどうかなと。ただ、生地を混ぜるだけ、生地は3冷蔵庫て保存可能というメリットと、色々な材料の組み合わせのバリエーションはとても参考になってので、楽しい本ではあります。
でも皆さんどうしてそんなに簡単に成型出来るのか不思議です…。
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形式: 単行本(ソフトカバー)
今まで色々なパンのレシピ本を買って作ってみましたが、ここまで材料と行程が簡単なパンは初めてです!!材料は小麦粉、塩、砂糖、イーストのみで、計るのもかんたん。
卵やバターのようなコクになる材料がないぶん、プレーンだと味が物足りないかなーと思います。
甘いのもしょっぱいのもアレンジがたーくさん載っているので、シンプルな生地を簡単に作ってアレンジを楽しめます♪
パパッと用意できるので、子供とも一緒にできます。
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形式: 単行本(ソフトカバー)
書いてある通りにしたら、本当にこねずにおいしいパンが出来上がりました!不思議!
材料がきび砂糖や豆乳など使われているのも◎
体に良くておいしいものを簡単に作れるなんて(しかも見た目かわいい!)いいですねぇ〜
生地を3日も置いておけて、好きな時に焼けるのが、何よりうれしいです(^。^)
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