通常配送無料 詳細
残り1点(入荷予定あり) 在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。 ギフトラッピングを利用できます。
世界の保存食をつくる本―干す、漬ける、煮込む…で旨... がカートに入りました
+ ¥ 257 配送料
中古品: 良い | 詳細
コンディション: 中古品: 良い
コメント: 中古商品の性質上、折れや破れ、書込み、日焼け、水濡れ跡や若干の汚れなど、一部瑕疵のある商品であっても、お読みいただくのに支障がない状態であれば、販売をしております。また帯や商品内のクーポン券などをお付けできる保証はございません。なお、絵本などの一部書籍は表紙カバーがない状態でも販売している場合があります。シリアルコード、プロダクトコードの使用有無は保証しておりません。
この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。
2点すべてのイメージを見る

世界の保存食をつくる本―干す、漬ける、煮込む…で旨味を引き出す (Weekend cooking) 単行本 – 2005/9

5つ星のうち 3.3 4件のカスタマーレビュー

その他()の形式およびエディションを表示する 他のフォーマットおよびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
単行本
¥ 1,404
¥ 1,404 ¥ 900

booksPMP

【まとめ買いキャンペーン開催中】

書籍3冊以上を購入する際、クーポンコード「1629」を入力すると最大8%ポイント還元!今すぐチェック

click to open popover

Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • Apple
  • Android
  • Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。



無料で使えるAmazonオリジナルブックカバー
10種類のロゴ入りデザインから好みのデザインを印刷して取り付けよう。 詳しくはこちら。

商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

イギリスのミンスミート、イタリアの干しトマト、ドイツのお菓子の家、韓国のキムチ、日本の桜塩…。保存食を調理加工する際、その保存に最も効果的な役割を果たす砂糖や酢などの調味料の別に、世界の保存食の作り方を紹介。


登録情報

  • 単行本: 112ページ
  • 出版社: 地球丸 (2005/09)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4860670795
  • ISBN-13: 978-4860670795
  • 発売日: 2005/09
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 0.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.2 4件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 793,302位 (本の売れ筋ランキングを見る)
  • さらに安い価格について知らせる
    この商品を出品する場合、出品者サポートを通じて更新を提案したいですか?

  • 目次を見る


カスタマーレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう
すべてのカスタマーレビューを見る(4)

トップカスタマーレビュー

2015年6月16日
形式: 単行本Amazonで購入
2013年9月2日
形式: 単行本Amazonで購入
2009年11月12日
形式: 単行本Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2006年2月8日
形式: 単行本
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告