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世界のカレー料理 単行本(ソフトカバー) – 2007/6/11

5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー

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単行本(ソフトカバー)
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商品の説明

内容紹介

インド、パキスタン、バングラデシュ、ミャンマー、ブルネイ、ケニア、マレーシア……世界20カ国の家庭で食べられているおいしいカレー料理のレシピを網羅した、カレー料理集大成の本です。
さまざまな国のカレーの特徴、カレー食文化を知ることができ、料理する際のスパイスの扱い方、ポイントまでを解説しています。日本人の食生活に馴染みの定番カレー料理メニューもまじえ、簡単に作れるレシピを紹介しています。

内容(「BOOK」データベースより)

世界中、さまざまな国のカレー食文化、カレーの特徴を知ることができ、料理する際のスパイスの扱い方やポイントまでを解説。日本人の食生活に馴染みの定番カレー料理メニューもまじえ、わかりやすく、使えるレシピを紹介します。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 97ページ
  • 出版社: 白夜書房 (2007/6/11)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 486191275X
  • ISBN-13: 978-4861912757
  • 発売日: 2007/6/11
  • 梱包サイズ: 25.6 x 18.4 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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2017年9月26日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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ベスト1000レビュアー2008年11月10日
形式: 単行本(ソフトカバー)
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