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世界のごちそう 旅×レシピ 単行本(ソフトカバー) – 2015/5/25

5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー

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単行本(ソフトカバー)
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商品の説明

内容紹介


いつか持つ自分のレストランではいろいろな国の料理を提供したい――若き日の本山シェフは各国の料理を学ぶために世界へ旅立った。

30ヶ国をめぐり、その土地で暮らす人々から教わったもの。それは自慢の料理のつくり方、そしてやさしさだった。

“全世界の料理をつくれるシェフ”が綴る料理レシピ取得旅の想い出。本山シェフの料理レシピも掲載。

内容(「BOOK」データベースより)

いつか持つ自分のレストランでは世界中の料理を提供したい。若き日の本山シェフは料理を学ぶため旅立った。30ヶ国をめぐり、その土地で暮らす人々から教わったもの。それは自慢の料理のつくり方、そしてやさしさだった。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 219ページ
  • 出版社: イカロス出版 (2015/5/25)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4802200234
  • ISBN-13: 978-4802200233
  • 発売日: 2015/5/25
  • 梱包サイズ: 20.8 x 15 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
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トップカスタマーレビュー

2015年6月27日
Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2015年6月22日
Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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