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世界と闘う サムライブルーの必勝ごはん (日本語) 単行本 – 2014/4/25

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

サッカー日本代表料理人直伝、栄養満点レシピ!

著者について

1962年生まれ。サッカー日本代表専属シェフ。1997年、福島県楢葉町のJヴィレッジのレストランに勤務、1999年に総料理長に就任。2004年3月、ドイツワールドカップ・アジア地区予選に日本代表の専属シェフとして初めて帯同。以来、日本代表の海外遠征試合に帯同し、選手やスタッフを食で支える。2011年の東日本大震災の原発事故以降も作業員のためにレストランで食事を提供し続けている。また、Jヴィレッジに近接するレストラン「アルパインローズ」を営業し、地域住民やサッカーファンから愛されている。「あたたかい料理を出してあげたい」その一念で日々腕を振るう。著書に『サムライブルーの料理人』(白水社)がある。

登録情報

  • 発売日 : 2014/4/25
  • 単行本 : 72ページ
  • ISBN-10 : 4259564390
  • ISBN-13 : 978-4259564391
  • 出版社 : 家の光協会 (2014/4/25)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
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2014年6月1日に日本でレビュー済み
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2014年7月6日に日本でレビュー済み
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2016年11月13日に日本でレビュー済み