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世界からコーヒーがなくなるまえに 単行本(ソフトカバー) – 2019/10/25

5つ星のうち4.0 19個の評価

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

世界一のコーヒー消費国からコーヒーの未来を考える。大量消費と気候変動のせいで、私たちが今までのようにコーヒーを飲める日は終わりを迎えつつある。コーヒーを次世代にも残すために私たちは何をすべきなのか?環境に配慮した良心的なコーヒーの生産と消費は可能なのか?コーヒーの未来を、また食の未来を考えるための一冊。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

レッパネン,ペトリ
1975年生まれ。出版社勤務のノンフィクション・ライター

サロマー,ラリ
1977年生まれ。コーヒー業界に20年、起業しコンサルタント

セルボ/貴子
フィンランド在住。Wa Connection社パートナー、通訳・翻訳&コンサルタント(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 青土社 (2019/10/25)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2019/10/25
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 224ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4791772245
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4791772247
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 19個の評価

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上位レビュー、対象国: 日本

2020年3月10日に日本でレビュー済み
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2019年12月14日に日本でレビュー済み
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2019年11月26日に日本でレビュー済み
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2020年3月26日に日本でレビュー済み
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2020年7月15日に日本でレビュー済み
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