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アイス・ハウス ノーザン・アイス ヴィダル アイスワイン【Icewine】【カナダ産・白ワイン・極甘口・375ml】


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  • 375ml
  • 原産国:カナダ
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商品の情報

詳細情報
ブランド不明
原産国名カナダ
原材料・成分ブドウ
内容量1
メーカー名ザ・アイス・ハウス・ワイナリー【The Ice House Winery】
産地(地方)オンタリオ
味わい甘口
ヴィンテージ(生産年)2015
  
登録情報
ASINB01HT8NZCK
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重要なお知らせ

原材料・成分
ブドウ

商品の説明

オンタリオ州のワイン醸造・栽培協会会長のアイスワイン醸造所のアイスワイン!
世界で最も有名な、カナダのアイスワイン専業農家が手掛ける渾身のアイスワイン。
アプリコットやマンゴー、ピーチのフレーヴァーをベースに置き、パパイヤ、ライチ、洋ナシ、バニラやバタースコッチ、キャラメルなど、幾層にも敷き詰められたフルーティーで香ばしいアロマがグラスから溢れ出すようにこぼれ落ちます。
少しもったりしそうな甘い香りですが、そこは心配ご無用。
飲み口はとってもフレッシュ。
果実味溢れる現代的スタイルの仕上がりを見せてくれます。
食前酒は勿論の事、食後酒やワインカクテルとしても、この上ない至福のひと時を演出してくれる極上の味わいです。

【ザ・アイス・ハウス・ワイナリーついて】
アイスワイン界の先駆者、Jamie McFarlaneが2005年に設立。
オンタリオ州ではワイン醸造・栽培協会会長にも就任しており、まさに同国トップのアイスワイン醸造所として世界から注目を浴びています。
同ワイナリーのワインラベルは可愛いシロクマがアイコンとなっており、モチーフは上部に描かれている北極星。
古代から旅の道しるべとして人々が辿ってきた星座ですが、今現在は「大切な人の元にまっすぐ辿り着く」という意味となり、なんともロマンチックな願いが込められています。
畑から摘み取れるブドウの両はスティルワインの1/8以下。
収穫のタイミングを幾日も待ちわびるスタッフ達が100%手で丁寧に摘み取り、良質なワインを産み出しています。

【ワインデータ】
生産年 2015年
タイプ 極甘口 白ワイン
飲み口 極甘口
生産国、生産地 カナダ・オンタリオ
造り手、生産地域 ザ・アイス・ハウス・ワイナリー【The Ice House Winery】
品種 ヴィダル・ブラン100%
醸造 醗酵:通常の約8倍発酵時間を要す。長い時で約6ヶ月
容量 375ml

※生産年は変更になることがあり


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