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下村工業 ヴェルダン 小出刃庖丁 105mm OVD-18

5つ星のうち 4.3 113件のカスタマーレビュー
| 3人が質問に回答しました

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新品の出品:17¥ 1,647より
105mm
単品
  • メーカー型番: OVD-18
  • サイズ: 全長/210mm、板厚/3.0mm
  • 刃渡り: 105mm
  • 重量: 110g
  • 材質: 刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス
  • 用途: 小魚用

キャンペーンおよび追加情報

サイズ: 105mm | パターン名: 単品

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商品の情報

サイズ: 105mm | パターン名: 単品
詳細情報
商品重量140 g
食洗機対応いいえ
電池式いいえ
  
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商品の説明

サイズ:105mm  |  パターン(種類):単品

サイズ:刃渡り105mm 全長210mm
板厚:3.0mm
質量:100g
材質:刃身素材/モリブデン鋼 柄仕込/18-8ステンレス 仕上げ/手研ぎ(本研)


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

パターン名: 単品サイズ: 135mm Amazonで購入
手頃なサイズで、切れ味が怖いほど良いです。以前使ってたセラミックの包丁とは比較出来ないぐらいきれいに切れます。
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投稿者 ka 投稿日 2017/5/25
パターン名: 単品サイズ: 165mm Amazonで購入
大きさ、重さ、手になじむ感じで、良いです。特に砥直しはしませんでしたが、よく切れます。小骨、ちょい大きめの骨もあまり力いらずでした。
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パターン名: 単品サイズ: 180mm Amazonで購入
3枚下ろしに使いました。切れ味は良いですね。大切に使いたいと思います
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投稿者 susumun 投稿日 2017/3/22
パターン名: 単品サイズ: 180mm Amazonで購入
切れ味はともかく,洗って拭き取ったらすぐ収納できる手軽さが良いです。
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パターン名: 単品サイズ: 105mm Amazonで購入
継ぎ目のないデザインなので、漂白剤につけて殺菌しやすい。
グリップは手に馴染む形状で滑り止め加工されている。
私は左利きですが、握った感触に違和感はない。
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投稿者 課長 投稿日 2017/3/24
パターン名: 単品サイズ: 105mm Amazonで購入
下村工業 ヴェルダン 小出刃庖丁 105mm OVDは手のひらに収まるほどの刃で魚をさばいてるときは本当に手の延長のような感じで使えます。
なんだか気持ちよくて、料理をよく作るようになりました。
夫婦円満にどうですか?
目指せ!もこみち!?
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パターン名: 単品サイズ: 105mm Amazonで購入
鋼材が柔らかいので、永切れしません。切れ味を維持するに、頻繁に研いでます。野菜切る位なら問題ありません。
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パターン名: 単品サイズ: 135mm Amazonで購入
中型以下のお魚をときどき調理する我が家には最適な子出刃。
大きさが手頃であり、かつ手入れもし易い。
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パターン名: 単品サイズ: 150mm Amazonで購入
切れ味がいい。
持ち手が金属なので、木のように腐る事がなくいい。
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投稿者 sting 投稿日 2015/4/28
パターン名: 単品サイズ: 105mm Amazonで購入
見た目は凄く切れそうなんですが、思ったほど切れ味が良くありませんでした。
軽過ぎてかえって使いずらいです。あまりお勧めできません。
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