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下村工業 ヴェルダン パンスライサー 225mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗器 対応 OVD-17

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パンスライサー 225mm
  • 商品サイズ:幅約351mm×奥行き約30mm×高さ約21mm
  • 商品重量:約125g
  • 刀身:モリブデン鋼、柄:18-8ステンレス
  • 生産国:中国
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販売者 Amazon.co.jp Amazon.co.jp Amazon.co.jp Amazon.co.jp IHINTERNATIONAL Amazon.co.jp
素材 ステンレス ステンレス ステンレス 18/8 ステンレススティール; モリブデンバナジウム鋼 ステンレス鋼 プラスチック

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商品の情報

パターン(種類):パンスライサー 225mm

詳細情報

登録情報

商品の説明

パターン(種類):パンスライサー 225mm

サイズ:刃渡り225mm 全長345mm
板厚:1.8mm
質量:110g
材質:刃身素材/モリブデン鋼 柄仕込/18-8ステンレス 仕上げ/手研ぎ(本研)


メーカーより

ヴェルダンカラー ヴェルダン ネオヴェルダン ヴェルダンファイン
ヴェルダンカラー ヴェルダン ネオヴェルダン ヴェルダンファイン
ランク ★★ ★★★ ★★★ ★★★★
刃付け 手研ぎ刃付け 本研ぎ刃付け 本研ぎ刃付け ファイン刃付け
重量 120g 110g 110g 145g
材質 モリブデンバナジウム鋼 モリブデンバナジウム鋼 モリブデンバナジウム鋼 ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼
種類 三徳/パン切り/ペティ 三徳/ペティ/ミドル/牛刀/小出刃/出刃/小魚刺身/柳刃/パン切り/子供/麺切り/中華 三徳/ペティ/ミドル/牛刀/出刃/柳刃/ウェーブ 三徳/パン切り/ペティ
食器洗い乾燥機対応 対応 対応 対応 対応
龍治ステン 龍治カラーグリップ 村斗フィットライン 村斗クラシック 雲竜
龍治ステン 龍治カラーグリップ 村斗フィットライン 村斗クラシック 雲竜
ランク ★★★★(業務用) ★★★★(業務用) ★★★★ ★★★★★(プロ) ★★★★★(プロ)
刃付け 水砥刃付け 水砥刃付け ファイン刃付け 本研ぎ刃付け 本研ぎ刃付け
重量 135g 140g 150g 180g 155g
材質 モリブデンバナジウム鋼 ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼 ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼 側材:三層鋼/芯材:VG10 側材:ダマスカス鋼/芯材:VG10
種類 三徳/牛刀/ペティ/骨スキ/筋引き/パン切り/菜切り 三徳/牛刀/ペティ/骨スキ/筋引き/パン切り/菜切り 三徳/小三徳/牛刀/ペティ/パン切り 三徳/菜切り/牛刀/ペティ/筋引き 三徳/ミドル/ペティ/牛刀/パン切り
食器洗い乾燥機対応 対応 対応 対応 非対応 非対応
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フルベジ なみじゃがナイフ フルベジスマイル 玉子焼きターナー プログレード 優しい調理はさみ やきぱー たこ焼きピック かるラク どこでもオープナー キッチンバー ワインオープナー
特徴 断面をなみなみにカットできる 返しやすく玉子焼きがきれいに作れる カーブ刃で食材に食い込みやすい たこ焼きパーティーで大活躍 ペットボトルのキャップがラクに開けられる 軽い力でコルクが簡単に抜ける

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