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上田まり子のホームベーカリー・レシピ 野菜と雑穀と豆のパン (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2008/11/25

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

おうちで作るから安心。だからこそおすすめしたい、ホームベーカリー・レシピ本。ベストな配合で、ホームベーカリー初心者でも、簡単においしく焼き上げられる。野菜、雑穀、豆、ハーブのあじわいたっぷりのパンがおいしい。

著者について

上田 まり子(うえだ まりこ)
1968年生まれ。日本女子大学家政学部卒。1997年からパンづくりを独学で始め、辻調製パン通信講座を修了。星天会(ホシノ天然酵母パン種を扱う事業者の組織団体)会員。自宅でパン教室を主宰している。同時に、金融機関SE職、大学コンピューターセンター研究員の経験をもとに、パソコンサロンをも開いている。著書に、『上田まり子の焼きたてパンLESSON』(白夜書房)、『上田まり子のMKホームベーカリーレシピ』『卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ』(ともに PARCO出版)、『ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ』(マーブルトロン)などがある。

登録情報

  • 発売日 : 2008/11/25
  • 単行本(ソフトカバー) : 95ページ
  • ISBN-10 : 4861914825
  • ISBN-13 : 978-4861914829
  • 出版社 : 白夜書房 (2008/11/25)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.7 3個の評価