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万国レシピ博覧会: 福岡在住の外国人が教える世界の家庭料理 単行本 – 2016/4/1


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商品の説明

内容紹介

中村学園大学短期大学部プロジェクト研究班と「リビング福岡」(西日本リビング新聞社)のコラボレーション企画として始まった「万国レシピ博覧会」。1年にわたり同紙に掲載(2015年4月~2016年3月)された人気連載を単行本化。1カ国につき3品12カ国、付録とあわせて、計40メニューを一挙紹介!

著者について

中村学園大学短期大学准教授。博士(比較社会文化)、修士(英語教授法)。通訳案内士。百道中学生、修猷館高校、九州大学を卒業後、外資系航空会社地上総合職、ビジネス翻訳業を経て大学英語教員に。英国レディング大学客員研究員(2013年度)。好きな福岡の食べ物は母の作る博多雑煮とあまおう。ラーメンはバリカタ。

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登録情報

  • 単行本: 63ページ
  • 出版社: 海鳥社 (2016/4/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4874159710
  • ISBN-13: 978-4874159712
  • 発売日: 2016/4/1
  • 梱包サイズ: 21.2 x 14.6 x 0.3 cm
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