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七訂食品成分表2016 大型本 – 2016/4/2

5つ星のうち 4.6 10件のカスタマーレビュー

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価格
新品 中古品
大型本
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商品の説明

内容紹介

2015年12月に発表されたデータを収載した食品成分表の最新版です。収載食品が312品目増えたほか、炭水化物成分表や有機酸成分表、調理ずみ食品の成分など新しいデータも加わった、ほかに類書のない食品成分表です。
食品成分表の改訂のポイント解説
●成分表が新たに追加されました。
炭水化物成分表
有機酸成分表
そう菜の成分値
●収載食品数が大幅に増えました!
「食品成分表」313食品追加
「アミノ酸成分表」1221食品追加
「脂肪酸成分表」520食品追加

内容(「BOOK」データベースより)

5年ぶり大改訂!気になる糖質量がわかる。成分表が新たに追加!「炭水化物成分表」「有機酸成分表」「そう菜の成分値」。収載食品数が増えた!「食品成分表」313食品追加、「アミノ酸成分表」1221食品追加、「脂肪酸成分表」520食品追加。


登録情報

  • 大型本: 684ページ
  • 出版社: 女子栄養大学出版部; AB版 (2016/4/2)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4789510166
  • ISBN-13: 978-4789510165
  • 発売日: 2016/4/2
  • 商品パッケージの寸法: 26 x 2.6 x 21 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.6 10件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 156,310位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2017年1月27日
形式: 大型本|Amazonで購入
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2016年11月20日
形式: 大型本|Amazonで購入
コメント| 2人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2017年7月14日
形式: 大型本|Amazonで購入
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2016年12月29日
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2017年2月22日
形式: 大型本|Amazonで購入
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2017年4月8日
形式: 大型本|Amazonで購入
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2016年9月9日
形式: 大型本|Amazonで購入
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2016年5月12日
形式: 大型本|Amazonで購入
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