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井出留美

一生太らない生き方普通に食べてスリムになる方法単行本 – 2014/9/26

井出留美 (著)

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健康に正しくダイエット!

相変わらず続くダイエットブームですが、実はほとんどの日本人は痩せる必要がありません。
それどころか、流行のダイエットを鵜呑みにするのは、体にとって大変危険なのです。
本書では、ダイエットの何がいけないのかをデータや実際の症例からわかりやすく説明すると
共に、ダイエットに囚われず、正しく健康な体になることの大切さを伝えていきます。

■第一章流行廃りのあるダイエット法に根拠はない
・ダイエット情報に過剰反応する日本人
・国民の健康をおびやかすダイエットブーム
・体重を減らしたい理由と根拠など

■第二章痩せ過ぎることはこんなに怖い
・国民の半数が「私は太っている」と感じている
・憧れはモデル体型
・「細い=美しい」の思い込みを捨てるなど

■第三章気持ちよく痩せる食生活の発想
・太る習慣をやめる
・自分の体を大切にしてあげられるのは自分だけ
・一流モデルは食べている! など

■第四章健康でスリムになる食事とは?
・“ふつう"に食べればちょうどいい体重になる
・いつ食べるか、どのように食べるか
・食べたら欲しくなる連鎖とはなど

■第5章太らない生き方に変えよう!
・体の特性を知ればダイエットは簡単になる
・常識を疑う
・情報を鵜呑みにしないなど

本の長さ

168ページ
言語

日本語
出版社

ぴあ
発売日

2014/9/26
寸法

13 x 1.2 x 18.9 cm
ISBN-10

4835628004
ISBN-13

978-4835628004
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井出留美
87
単行本（ソフトカバー）
75個の商品：￥154から

商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

女性の8割は無理にやせる必要などないのに、なぜ何度も効果に疑問のあるダイエットにチャレンジするのでしょう。本書はその理由を解き明かしながら、健康で有意義な人生を送るための「太らない生活習慣」をお伝えしていきます。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

井出/留美
奈良女子大学食物学科卒業後、ライオン(株)家庭科学研究所、JICA青年海外協力隊食品加工隊員、日本ケロッグ広報室長を経て(株)office3.11代表取締役。女子栄養大学大学院で博士号(栄養学)取得。日本初のフードバンク団体セカンドハーベスト・ジャパンで広報室長、女子栄養大学と石巻専修大学で非常勤講師を務める。食に関する講演・メディア出演・監修など多数。東京大学大学院農学生命科学研究科で二度目の社会人大学院生として論文執筆中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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登録情報

出版社 ‏ : ‎ ぴあ (2014/9/26)
発売日 ‏ : ‎ 2014/9/26
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本 ‏ : ‎ 168ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4835628004
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4835628004
寸法 ‏ : ‎ 13 x 1.2 x 18.9 cm

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井出留美

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株式会社office3.11代表取締役。奈良女子大学食物学科卒、博士（栄養学/女子栄養大学大学院）修士（農学/東京大学大学院農学生命科学研究科）。ライオン、青年海外協力隊を経て日本ケロッグ広報室長等歴任。311食料支援で廃棄に衝撃を受け誕生日を冠した（株）office3.11設立。「食品ロス削減推進法」成立に協力した。政府・企業・国際機関・研究機関のリーダーによる世界的連合Champions12.3メンバー。著書に『食べものが足りない！』『SDGs時代の食べ方』『捨てないパン屋の挑戦』『食料危機』『あるものでまかなう生活』（2刷）『賞味期限のウソ食品ロスはなぜ生まれるのか』（5刷）『捨てられる食べものたち食品ロス問題がわかる本』（5刷）『食品ロスをなくしたら1か月5000円の得！』他、監修書に『食品ロスの大研究』（6刷）他。食品ロスを全国的に注目されるレベルまで引き上げたとして第二回食生活ジャーナリスト大賞食文化部門/Yahoo!ニュース個人オーサーアワード2018/食品ロス削減推進大賞消費者庁長官賞受賞。

http://www.office311.jp/profile.html

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midori8

食生活の基本

2015年5月31日に日本でレビュー済み

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ダイエットというより、正しい食生活について教えてくれている本です。
自分に不足しがちな栄養は何か、その栄養を取るために食べるものは何か、
そういう基本的なことをちゃんと教えてくれます。
食べることを我慢するのではなく、正しい食べ方をするということ。
この本から得ることは沢山あります。

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健康で有意義な人生を送るために！

2015年6月1日に日本でレビュー済み

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流行り廃りに流されないダイエット。
自分の生き方のスタイルを見つめなおして、多様性を認めることから始めようと思いました。
特に第五章では、入ってきた情報を自分で判断し、自然に考えること、本当に使うべき時間とエネルギーを大切にしようと思いました。
思春期の女性だけでなく、ダイエットを考えているすべての男女に読んでほしいと思います。

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朝ごはんが大事

2015年2月9日に日本でレビュー済み

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４か月前にこの本を読んで、朝ごはんが重要なのではないかとひらめき、翌日から、せっせと朝ごはんを作り始め、たくさんの友人も巻きこみ、「いい日、私の朝ごはん」フェイスブックグループを作り、盛り上がっています。悩んだら、この本に立ち返り、参考にしています。しっかり、がっつり、毎日、朝ごはんを食べていますが、今のところ、体重増えずに暮らしています。

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ダイエットのみならず生き方を考える本

2016年1月20日に日本でレビュー済み

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短い文章がわかりやすく、次々と読み進めたくなる内容です。
「自分も同じ経験ある！」「その通りだな。」と共感ポイントが多かったです。
私も栄養学を専攻しましたが、知識の再確認や他者へのアドバイスとしても活用できると感じました。
また、”人生の時間をやせるためだけに費やさない“という言葉も印象的でした。
ダイエットへの考え方のみならず、生きる上での時間の使い方も考えさせられました。

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ぽた

本の内容も栄養、バランス満点！

2015年10月15日に日本でレビュー済み

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読む前はキャッチーな題と思ったのですが、読んで納得。ダイエットに限らず「すぐに　効果が出る　テクニック」が横行していることに気付かされました。
お姉さんになった井出さんが、妹だった頃の自分に書いた手紙のような、温かい本だなというのが読後感で、人に教える・伝わる距離感という点でも勉強になりました🍵。家族でこれからも楽しみにしてます。

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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星野雅生

教養なきダイエットは失敗する

2014年10月5日に日本でレビュー済み

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一気に読みました、勿論門外漢ですので、下記も知りませんでした。
＊痩せた女性から生まれた子供は　将来　生活習慣病になりやすい
＊睡眠時間がたりない。なんと日本人は短いことか！驚き！
５章は圧巻「教養とは多様性」生き方そのものですね。

4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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めも子

タイトル通りの本です！

2014年9月28日に日本でレビュー済み

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「ダイエット法」の本ではなく、栄養学に基づいた知見を交えた「太らない生き方」の考え方をまとめた本です。
一言で言うと、「王道の大切さを丁寧に解説している」本かなと思います。
著者の行った調査や体験、統計資料などから、現在の日本人の状況、自分の身体とどういう風に向き合うかという根本的なところの話や、基本的な栄養バランスを普段の食事でキープしていくためのヒントや、プロのモデルの脂質の取り方などが紹介されています。

自分が一番面白いなと思ったトピックは、
・日本人のカロリー摂取量平均はゆるやかに下がっている（知りませんでした…）
・にもかかわらずメタボは社会問題に…
　→「カロリー摂取は（ダイエットブーム＆高齢化などで？　※ここは私の当てずっぽうです）落ちているけれど、脂質糖質に偏ったバランスの悪い食事に傾いている」のではないか
というあたりです。
バランス悪い食事が健康に悪いのは当たり前のことですけれど、そういうデータを見ると改めて納得です。
平日はなかなかきちんと食事が作れないのですが、週末に野菜料理を作りおきして平日にも食べる、ビタミン・ミネラルの多い食材を食べる機会を増やすなど、できることからちょこちょこ改善しようと思いました。

手元に置いておいて、また健康管理で迷ったら再読したい本です。

14人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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jablko

タイトルに偽りあり

2016年7月4日に日本でレビュー済み

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表紙に「普通に食べてスリムになる」と書かれているにも関わらず、
本文に「この本には痩せる必要が無いにも関わらずダイエットしている人に向けて、
無理無く体重維持する為の知識と生活習慣をまとめたものです。肥満症の人に向けたものではありません」とありました。
それって「普通に食べてスリムになる」とは言わないんじゃないでしょうか。
体重維持する方法の本ですよね。
「一生太らない生き方　普通に食べて体重を維持する方法」とした方が良かったんじゃないでしょうか。

内容も読みましたが、
ほとんどネットなど色んな所で書かれている内容と同じ、そんなの知ってると思う連続でした。
更に著者の１０代に一汁三菜で３kg痩せたとか、
10代なんか何したって痩せるよねと感じるような事柄が書かれてあります。

全編通して「無理なダイエットやめましょう」と言っているだけの本です。
本を読まなくても知ってます。
レビューが高評価でしたが、買って後悔しています。

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