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一生に一度だけの旅 世界の食を愉しむ BEST500 (日本語) 単行本 – 2009/12/10

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商品の説明

内容紹介

本書では世界の食文化を多彩なテーマと美しい写真でご紹介します!

●地の物と出合う

●市場にでかけよう

●キッチンへようこそ

●食べ歩き、屋台は楽し

●スイーツの誘惑

など500の旅を提案。そのほか家庭でも簡単に再現できる各地のレシピ約30点など、世界の食にまつわる情報が満載です。

内容(「BOOK」データベースより)

活気あふれる露天市場や3つ星のレストラン、農家の台所、古風な宿屋、みごとなぶどう畑、熟練の技を継ぐ醸造所、色も香りもさまざまな香辛料―。世界の食にまつわる情報が満載。


登録情報

  • 単行本: 320ページ
  • 出版社: 日経ナショナルジオグラフィック社 (2009/12/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4863130937
  • ISBN-13: 978-4863130937
  • 発売日: 2009/12/10
  • 梱包サイズ: 30.2 x 23 x 3 cm
  • カスタマーレビュー:
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この商品をレビュー

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2012年12月16日に日本でレビュー済み
形式: 単行本Amazonで購入
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2010年1月27日に日本でレビュー済み
形式: 単行本
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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