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一杯の紅茶の世界史 (文春新書) (日本語) 新書 – 2005/8/19

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

かつてヨーロッパ人にとって中国の不思議な飲み物は、神秘の薬・王侯貴族のステイタスであった。英国人はやがてその茶に二つの種類があることを知る。一つは緑茶、一つはもっと深い色で、見も知らぬ南国のフルーツの香りがした。この茶を求めて、英国は国家経済を揺るがせ、戦争を起こし、ついには世界をまたぐ帝国を築いてゆく…。紅茶誕生の数奇なドラマと、その影の知られざるアジアの真実を追って各地に取材した、紅茶ファン必読の一冊。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

磯淵/猛
1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業後、商社勤務を経て、1979年紅茶専門店ディンブラを開業。紅茶の輸入、レシピの開発、技術指導、経営アドバイス、紅茶研究の分野で新聞やテレビなどでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 文藝春秋 (2005/8/19)
  • 発売日 : 2005/8/19
  • 言語 : 日本語
  • 新書 : 205ページ
  • ISBN-10 : 4166604562
  • ISBN-13 : 978-4166604562
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 20個の評価

カスタマーレビュー

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2013年12月16日に日本でレビュー済み
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