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抹茶は、茶筌さえあればご家庭でも気軽に楽しめ、ふくよかな香りとまろやかなうまみが特徴のお茶。「幾世の昔」はほのかな渋みもあり、甘いお菓子との相性も良く、後口をすっきりとさせてくれます。一保堂の抹茶が初めての方にも、まずおすすめしたい銘柄です。・裏千家今日庵鵬雲斎大宗匠御好 ・薄茶におすすめ。・抹茶は静電気の影響で小さな固まり(ダマ)ができやすく、お使いの前に抹茶を茶漉し(抹茶篩)で漉すとダマがほぐれ口当たりよく上手に仕上がります。
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