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ワインの図鑑 (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2013/9/24

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

世界中のワインの香りや味わいをブドウの品種、産地、価格帯別に詳しく解説。歴史や醸造法、正しいテイスティング、ワインに合うおいしい料理の紹介まで、もっとワインが好きになる知識を紹介します。

著者について

【監修者略歴】君嶋哲至(きみじま・さとし)
1960年横浜生まれ。創業明治25年の酒販店「横浜君嶋屋」の4代目代表。直輸入ワインは、必ず造り手、ブドウ畑を訪れ、確信を持ったワインのみ扱う。感性豊かなテイスティング表現と料理とのマリアージュの提案にも定評がある。日本酒、シャンパーニュのスクール講師も務めている。

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2013年11月11日に日本でレビュー済み
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