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ロートレックの食卓 ハードカバー – 2009/12/23

5つ星のうち3.9 5個の評価

価格
新品 中古品
ハードカバー
¥5,940 ¥1,701

商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

独身モモ氏の料理法(1930年出版)、ロートレックとジョワイヤンの愛したメニューが綴られるレシピ集。その200点あまりのメニューの中から、再現可能なレシピを選びました。オリジナルのレシピは、“アンリのレシピ”としてご紹介。再現レシピでは日本の家庭でも作りやすいように食材を選び、分量もアレンジをしました。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

林/綾野
キュレイター

千足/伸行
成城大学文芸学部教授。西欧の世紀末美術専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 講談社 (2009/12/23)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2009/12/23
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ハードカバー ‏ : ‎ 136ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 406215949X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4062159494
  • 寸法 ‏ : ‎ 17.7 x 1.3 x 18 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.9 5個の評価

カスタマーレビュー

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2015年7月26日に日本でレビュー済み
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