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レストランサービス英会話 単行本(ソフトカバー) – 1998/1/1

5つ星のうち 3.9 4件のカスタマーレビュー

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単行本(ソフトカバー)
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商品の説明

内容紹介

◆飲食店で働くサービスマンにおくる接客英会話集の決定版。
日本料理店、すし屋、そば・うどん店、鍋料理店、定食屋、ファーストフード、ファミリーレストラン、
フランス料理店、イタリア料理店、中華料理店、ケーキ屋、宅配ピザ、弁当屋など、
あらゆる業態の接客例をもれなく掲載。

◆あいさつ、席への案内、注文、料理・食材・食べ方の説明、給仕、会計、電話応対、予約、苦情処理など、
来店から退店にいたるさまざまな場面を想定した会話例は、そのまますぐに使える実践的なものばかり。

◆約82例の場面ごとに、左頁に英文、右頁で和文対訳と、見開き頁でわかりやすく構成。
さらに、これだけは覚えておきたい重要表現、知っていると便利な関連表現を併記。

◆巻末には、便利なサービス・調理用語和英小辞典を併載

◎場面例
*席に案内する---テーブル席とお座敷とどちらがよろしいでしょうか?

*飲み物のオーダーをとる---日本酒はお燗をしますか、それとも冷やで?

*料理の注文をとる---刺身定食には野菜の小鉢、汁とご飯がつきます/ご飯かパンのどちらになさいますか?

*料理をサービスする---薬味をポンスに加え、つけながら召し上がってください

*会計をする---この種類のカードは扱っておりません

*苦情を処理する---このステーキは火が通りすぎています

*電話で予約を受ける---カウンターは予約を承っておりません。ご来店順となっております

*質問に答える---トイレはどこですか? 他

内容(「BOOK」データベースより)

あなたの店ですぐに役立ちそのまま使える82会話。食材名と調理用語をもれなく集めた便利な和英小辞典も巻末掲載。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 215ページ
  • 出版社: 柴田書店 (1998/1/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4388152811
  • ISBN-13: 978-4388152810
  • 発売日: 1998/1/1
  • 梱包サイズ: 20.8 x 15 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.9 4件のカスタマーレビュー
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4件のカスタマーレビュー

5つ星のうち3.9

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4件中1 - 4件目のレビューを表示

2018年5月14日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
2004年8月20日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
38人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2013年10月7日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2014年12月7日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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