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レストランイレール島田哲也のフレンチhomeデザート―おうちで作る、シェフの本格レシピ 単行本 – 2003/3


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ひとくち食べると優しく舌の上でとろけていくその甘く切ないデザートに魅せられて足繁く通うファンも多いと言うレストランイレール。今回はその秘密のレシピを特別公開。ファンならずとも必見のデザートレシピ集。

内容(「MARC」データベースより)

ひと口食べると優しく舌の上でとけていく、その甘く切ないデザートに魅せられて、足繁く通うファンも多い「レストランイレール」。フレンチの銘店の秘密のデザートレシピを特別公開。おうちでつくる、シェフの本格レシピ。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 79ページ
  • 出版社: 河出書房新社 (2003/03)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4309266347
  • ISBN-13: 978-4309266343
  • 発売日: 2003/03
  • 梱包サイズ: 20.8 x 18 x 1 cm
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